Salinas

¿QUE SON LAS SALINAS?
Una salina es un lugar en donde se evapora el agua salada para separarla de la sal y así recogerla para su venta
Ahi dos tipos de salineras muy características:
Costera: Estas salineras de ubican cerca de las costas y están mas o menos al nivel del mar
Interiores: En las que se utilizan manantiales de agua salada debidos a que el agua atraviesa depósitos de salsubterráneos.
Producción nacional
 
Debido a características geográficas México produce en su mayoría; sal de tipo marino a lo largo de los litorales del Golfo de México y del Océano Pacífico.  También se obtiene sal de lagunas solares como son:  Laguna del Rey en Coahuila, Laguna del Jaco en Chihuahua y Laguna de Santa María en San Luis Potosí.  También se produce sal utilizando salmueras subterráneasen regiones de Veracruz y Nuevo León.
 
La mayor parte de la producción de México proviene del estado de Baja California Sur, el resto de la producción se distribuye en 14 estados de la República, entre los que destacan:  Veracruz, Yucatán, Sonora y Nuevo León.

Aspectos negativos de las industrias salineras

Aunque la sal es un producto que ayuda en mucha cosas y en la fabricación de muchosproductos tiene un lado negativo en el medio ambiente. Los desechos de las salineras conocidos como AMARGOS constituyen una sustitución de toxicidad comprobada para biota de los ecosistemas al entrar en contacto con estos ciertas especies sufren  daños por la toxicidad de esta sustancia.

Esta toxicidad afecta a varias especies, pero esto no se ve a simple vista pero afecta su organismo y aotras especies afecta sus tasas de crecimiento, sus rasgos físicos y otras funciones vitales.

Marco Teórico

En este proceso se utiliza principalmente el método de evaporación solar que se divide en 2 etapas:

Concentración: el agua es captada durante la pleamar por medio de unos canales llamados tomaderos donde se produce la pre condensación y se cierran cuando se llenan y durante la bajamarpara evitar que el agua se pierda el agua de mar es alimentada por el efecto del sol y el viento se evapora el exceso de agua contenido en el agua de mar y se obtiene la sal

Cristalización;
La sal generada se lleva a un área donde se cristaliza y ya después se vende.

En química la sal es un compuesto químico formado por cationes (iones) con carga positiva enlazadas a anones (iones de carganegativa). Los usos de la sal son numerosos como; cloruro de vinil, jabones, detergentes, fabricación de alimentos, etc

La sal se extrae de un lugar llamado salinera donde se deja evaporar el agua salada y poder recoger la sal hay diferentes tipos de sal como las siguientes:

Sal hidratada
Sal de oxácido
Sal acida
Sal básica
Hidroxsal

Las salinas litorales han sido aprovechadashistóricamente por las distintas civilizaciones que se han asentado en la cuenca mediterránea. Desde los fenicios hasta la actualidad, marismas y saladares han sido utilizados metódicamente para la obtención de un frágil cristal de gran importancia económica: el cloruro sódico.
La sal común ha constituido el principal instrumento para la conservación de carnes y pescados. De hecho la industria dedicada alsalazón, junto con la pesca, ha contribuido positivamente al asentamiento de multitud de núcleos costeros y a su relación comercial con otras poblaciones interiores. Otros usos tradicionales relacionados con la industria salinera son la obtención de diferentes sales para aplicaciones diversas dentro del sector químico o su ligazón al pastoreo y a la trashumancia, propia de los paísesmediterráneos.
Sin embargo, el descubrimiento de grandes depósitos fósiles de sal, así como la utilización de conservantes químicos han ido relegando a las salinas litorales a un segundo plano, perdiendo gran parte de su interés económico. Esta situación a provocado el cierre paulatino de la mayor parte de éstas. Como ejemplo cercano tenemos a las salinas almerienses; a mediados de este siglo estaban en...