salinera

Una salinera es un lugar en donde se extrae la sal del agua salada para su consumó humano y la salinidad es el contenido de sal disuelta en un cuerpo de agua. Dicho de otra manera, es válida laexpresión salinidad para referirse al contenido salino en suelos o en agua. Aunque la sal es un producto que ayuda en mucha cosas y en la fabricación de muchos productos tiene un lado negativo en el medioambiente.









La salinera funciona en un lugar donde se deja evaporar agua salada, para dejar solo la sal, poder sacarla y recogerla para su venta. Se distinguen dos tipos de salinas,la costeras, situadas en la costa para utilizar el agua de mar, y las de interior, en las que se utilizan manantiales de agua salada debidos a que el agua atraviesa depósitos de sal subterráneos.
Losmétodos se utilizan en el proceso de la sal es la evaporación solar, en las etapas que se divide la salinera es la concentración y cristalización.
La sal está compuesta de redes de iones de Cl– yNa+ encristales que poseen una estructura en forma de sistema cúbico. El cloruro sódico (NaCl) posee el mismo número de átomos de Cloro que de Sodio y el enlace químico que los une está clasificado comoiónico existente entre los iones: un catión de sodio (Na+) y un anión de cloro (Cl–) de tal forma que la molécula NaCl se compone de la siguiente forma:Tipos de sal en MEXICO.

Sal solar o sal marina.
Este método de producción abarca alrededor del 90% de lasal producida en México. En términos generalesconsiste en obtener agua de mar y proceder a evaporarla a través de la acción combinada de energía solar y viento. Cuando la salmuera alcanza su punto de saturación da inicio a la cristalización delcloruro de sodio. En este procedimiento podemos encontrar variantes como salinas que efectúan cristalización fraccionada, cristalización con salmueras no depuradas y salinas de tipo artesanal....