Salinera1

Escuela Secundaria Diurna #181
“Puerto De Alvarado”

¿Cómo funciona una salinera y cuál es el impacto en el ambiente?

Alumna: Cervantes Téllez Jimena
Profesora: Tafoya Yescas Leticia Yesica
Materia: Q U I M I C A
Grupo: 3°B
Fecha: 05 de Octubre de 2015


Ciclo Escolar
2015 – 2016


Introducción

¿Qué es la sal?
La sal denominada cloruro sódico (o cloruro de sodio), cuya fórmula química esNaCl. Existen tres tipos de sal, según su procedencia: la sal marina y la de manantial, que se obtienen por evaporación; la sal gema, que procede de la extracción minera de una roca mineral denominada halita, y la sal vegetal que se obtiene por concentración, al hervir una planta gramínea que crece en el desierto de Kalahari.
¿Qué es una salinera?
Es un lugar en donde se extrae la saldel agua salada para su consumo humano y la salinidad es el contenido de sal disuelta en un cuerpo de agua. Dicho de otra manera, es válida la expresión salinidad para referirse al contenido salino en suelos o en agua. Aunque la sal es un producto que ayuda en mucha cosas y en la fabricación de muchos productos tiene un lado negativo en el medio ambiente. Los desechos de las salineras constituyen una sustituciónde toxicidad comprobada para el ambiente de los ecosistemas al entrar en contacto con estos ciertas especies sufren  daños por la toxicidad de esta sustancia. Esta toxicidad afecta a varias especies, pero esto no se ve a simple vista pero afecta su organismo y a otras especies afecta sus tasas de crecimiento, sus rasgos físicos y otras funciones vitales.


Objetivo

El objetivo de estainvestigación es explicar y dar a entender cómo es que funciona una salinera y su impacto en el medio ambiente. Las etapas por las que pasa la sal para ser producida y la podamos consumir de una manera adecuada.
Saber cuáles son los centros de consumo, los diferentes tipos de salineras que existen y serían; La costeras y Las de interior.
Conocer los daños que provocan los químicos de las salineras en elmedio ambiente, y que podemos hacer para dejar de dañar el ambiente.










Desarrollo

¿Cómo funciona una salinera?
Este método de producción abarca alrededor del 90% de la sal producida en México. En términos generales consiste en obtener agua de mar y proceder a evaporarla a través de la acción combinada de energía solar y viento. Cuando la salmuera alcanza su punto de saturación da inicio ala cristalización del cloruro de sodio. En este procedimiento podemos encontrar variantes como salinas que efectúan cristalización fraccionada, cristalización con salmueras no depuradas y salinas de tipo artesanal. Zona de Almacenamiento:
Esta es la zona donde se agarra el agua y se queda guardada en las “eras” (Extensioneshorizontales, donde se trabaja la división de la sal del agua), para después pasarlo a la siguiente etapa del proceso.
Zona de Evaporación:
En esta etapa el agua se evaporiza de 2 formas; El artificial, donde las personas lo calientan con el propósito de acelerar el proceso de separación; y el Natural, donde se pone el agua al sol, para que el calor de este la evapore. Y se convierta la sal en cristalinaZona de Cristalización:
Después de la separación de la sal y extracción se lleva a un área donde se cristaliza, y ya después se vende.

Este proceso se lleva a cabo en una planta específicamente diseñada para este fin. Consta esencialmente de evaporadores e intercambiadores de calor, también se le conoce como refinería. Una de las ventajas del proceso de producción de sal por medio de refinaciónes que se puede obtener sal muy cristalina, blanca y de alta pureza (99.5%).

En México existen grandes áreas salinas ubicadas en el interior del país, sin embargo, actualmente estas explotaciones salineras, por el poco volumen de producción y por su calidad variable, han quedado limitadas a sus mercados locales o sales para forraje y curtiduría principalmente. Este tipo de explotación consiste...