Salineras

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 ¿Qué son?
• Una salinera es un lugar en donde se extrae la sal del agua salada para su
consumo humano y la salinidad es el contenido de sal disuelta en un cuerpo de
agua. Dicho de otra manera, es válida la expresión salinidad para referirse al
contenido salino en suelos o en agua. Aunque la sal es un producto que ayuda en
mucha cosas y en la fabricación de muchos productostiene un lado negativo en el
medio ambiente. Los desechos de las salineras conocidos como constituyen una
sustitución de toxicidad comprobada para el ambiente de los ecosistemas al
entrar en contacto con estos ciertas especies sufren daños por la toxicidad de
esta sustancia. Esta toxicidad afecta a varias especies, pero esto no se ve a simple
vista pero afecta su organismo y a otras especies afectasus tasas de crecimiento,
sus rasgos físicos y otras funciones vitales.
Un ejemplo seria: El uso de sal en el deshielo de carreteras y calles de ciudades
cuando hay nevadas se emplea debido a que reduce el punto de congelación hasta –
15 °C, lo que hace que se evite la formación de hielo con el consiguiente riesgo de
accidentes. Esta práctica se va eliminando poco a poco ya que causa problemasambientales serios cambiando las propiedades químicas de los suelos de cultivo.

¿Como funciona una salinera y cuál
es su impacto en el ambiente?
• La salinidad es el contenido de sal disuelta en un cuerpo
de agua. Dicho de otra manera, es válida la expresión
salinidad para referirse al contenido salino en suelos o
en agua. El sabor salado del agua se debe a que
contiene cloruro de sodio. Elporcentaje medio que existe
en los océanos es de 10,9 % (35 gramos por cada litro de
agua). Además esta salinidad varía según la intensidad
de la evaporación o el aporte de agua dulce de los ríos
aumente en relación a la cantidad de agua. La acción y
efecto de variar la salinidad se denomina saladura.

Propiedades de la SAL
• La sal está compuesta de redes de iones de Cl– y Na+
encristales que poseen unaestructura en forma de sistema
cúbico. El cloruro sódico (NaCl) posee el mismo número de
átomos de Cloro que de Sodio y el enlace químico que los
une está clasificado como iónico existente entre los iones:
un catión de sodio (Na+) y un anión de cloro (Cl–) de tal
forma que la molécula NaCl se compone de la siguiente
forma:

• ¿Por qué la sal es blanca?
La sal es blanca cuando es muy pura y hasufrido un proceso de cristalización perfecto, se
presenta en forma de minúsculos cristales completamente transparentes. En estado puro,
la sal es un compuesto formado solamente por cloruro sódico, de fórmula química NaCl.
Ahora bien, la sal que se comercializa contiene diversas impurezas atrapadas en el interior
de los cristales salinos, desde moléculas de agua hasta arcillas, arenas, sulfato demagnesio y yoduro de potasio. Estos compuestos son los responsables de la coloración
blanca de la sal, debido a la dispersión, reflexión y refracción que experimenta la luz
cuando atraviesa los cristales impuros.
• ¿Porqué la sal es salada?
El sabor salado del agua se debe a que contiene  cloruro de sodio. El porcentaje medio
que existe en los océanos es de 10,9 % (35 gramos por cada litro de agua).Además esta
salinidad varía según la intensidad de la evaporación o el aporte de agua dulce de los ríos
aumenten en relación a la cantidad de agua. La acción y efecto de variar la salinidad se
denomina saladura.

Fases de la SAL
• La dinámica del proceso exige coordinar a lo largo de cada campaña las coordenadas de espacio y
tiempo y puede dividirse en cinco períodos o fases temporales que secorresponden con otros
tantos charcones o evaporadores. Según Castro, en su estudio sobre las salinas de Cabo de Gata,
este proceso puede sintetizarse en cinco fases "tempo-espaciales":
A) El primer período consiste en la entrada dentro del circuito del agua del mar. En estas latitudes la
concentración salina del Mediterráneo es de 3,6 grados Baumé. Durante esta fase el gradiente de
salinidad se...