saliva
Páginas: 2 (371 palabras)
Publicado: 13 de mayo de 2013
¿Qué pasa en la boca tras consumir comidas o bebidas azucaradas?
Las bacterias en la placa sobre los diente producen ácido tras la consumición de hidratos de carbono fermentables (principalmenteazúcares y almidón) en la comida y en la bebida. Los ácidos de la placa de la boca pueden hacer que los minerales en el esmalte dental se disuelvan (desmineralización), causando lesiones iniciales(manchas blancas) que pueden dar lugar a la caries dental.
¿Cuáles son los beneficios de la saliva?
La saliva tiene muchas funciones, tales como:
Lubricación – facilitando la masticación, eltragado y el habla
Limpieza – elimina los restos de comida de la boca y de los dientes
Amortiguación – neutraliza la producción de ácidos por las bacterias de la plaza
Digestiva – empieza laseparación delos hidratos de carbono
Remineralización – ayuda a reparar los estadios iniciales de la caries
Protección – protege de las infecciones
¿Qué pasaría si no tuviéramos saliva?
Una ausenciasevera de saliva en la boca (boca seca /xerostomia) puede causar:
Dificultad para comer comidas secas
Dolor o incomodidad a la hora de tragar
Incomodidad general en la boca
Poco sentido del gustoProblemas en la dentadura postiza
Aumento de caries
Infecciones de boca y de las glándulas salivares
Dificultades del habla
¿Por qué la saliva estimulada es mejor que la no-estimulada?
Lasaliva estimulada está saturada de amortiguadores de bicarbonato, que aumentan el pH de la saliva, neutralizando y amortiguando efectivamente los ácidos de la comida y los ácidos de la placa de llevar acabo la fermentación de hidratos de carbono por las bacterias. La saliva estimulada contiene asimismo una concentración superior de iones remineralizantes y de este modo es más efectiva a la hora deremineralizar cristales de esmalte dañados.
¿Qué alimentos aumentan el pH de la placa?
Marcar chicle sin azúcar estimula la producción de saliva, lo cual impide la caída del pH de la plaza...
Las bacterias en la placa sobre los diente producen ácido tras la consumición de hidratos de carbono fermentables (principalmenteazúcares y almidón) en la comida y en la bebida. Los ácidos de la placa de la boca pueden hacer que los minerales en el esmalte dental se disuelvan (desmineralización), causando lesiones iniciales(manchas blancas) que pueden dar lugar a la caries dental.
¿Cuáles son los beneficios de la saliva?
La saliva tiene muchas funciones, tales como:
Lubricación – facilitando la masticación, eltragado y el habla
Limpieza – elimina los restos de comida de la boca y de los dientes
Amortiguación – neutraliza la producción de ácidos por las bacterias de la plaza
Digestiva – empieza laseparación delos hidratos de carbono
Remineralización – ayuda a reparar los estadios iniciales de la caries
Protección – protege de las infecciones
¿Qué pasaría si no tuviéramos saliva?
Una ausenciasevera de saliva en la boca (boca seca /xerostomia) puede causar:
Dificultad para comer comidas secas
Dolor o incomodidad a la hora de tragar
Incomodidad general en la boca
Poco sentido del gustoProblemas en la dentadura postiza
Aumento de caries
Infecciones de boca y de las glándulas salivares
Dificultades del habla
¿Por qué la saliva estimulada es mejor que la no-estimulada?
Lasaliva estimulada está saturada de amortiguadores de bicarbonato, que aumentan el pH de la saliva, neutralizando y amortiguando efectivamente los ácidos de la comida y los ácidos de la placa de llevar acabo la fermentación de hidratos de carbono por las bacterias. La saliva estimulada contiene asimismo una concentración superior de iones remineralizantes y de este modo es más efectiva a la hora deremineralizar cristales de esmalte dañados.
¿Qué alimentos aumentan el pH de la placa?
Marcar chicle sin azúcar estimula la producción de saliva, lo cual impide la caída del pH de la plaza...
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