saliva
Páginas: 2 (271 palabras)
Publicado: 6 de diciembre de 2014
LA SALIVA
Es un fluido orgánico complejo producido por las glándulas salivales en la cavidad bucal, e involucrada en la primera fase de la digestión.
La saliva es unlíquido transparente y de viscosidad variable, lo cual se atribuye al ácido siálico y es inodora como el agua.
Su importancia radica principalmente en que mantiene unaboca sana y saludable.
Las funciones de la saliva son muy variadas e importantes, entre ellas tenemos:
función digestiva, ya que al mezclarse con los alimentos, una vezmasticados, los transforma en bolo alimenticio. Esto facilitará que sean tragados -la deglución- y que se inicie el proceso de digestión.
Asimismo, cumple una funcióngustativa, ya que facilita la sensibilidad de la cavidad oral, especialmente de la lengua mediante la estimulación de las partículas sápidas, encargadas del sabor.
Porotro lado, este flujo corporal ayuda a mantener el pH neutro, a 6'5. De esta forma, actúa como antiácido y reduce la acumulación de placa bacteriana en los dientes.Asimismo, favorece la limpieza de restos de comida.
Otra función de la saliva es servir como lubricante de la boca, hecho que permite la articulación de sonidos que forman elhabla.
También es un indicador de deshidratación, ya que envía señala de alerta al organismo mediante la sensación de sed cuando se disminuye su producción por falta deagua. Por este hecho, es fundamental beber antes de tener sed para así evitar deshidratarse.
La saliva cuenta también con una función protectora ante las infeccionesbacterianas, gracias a su composición enzimática. Sin embargo, también es transmisora de algunas afecciones como el contagio de la mononucleosis o del herpes bucal.
Es un fluido orgánico complejo producido por las glándulas salivales en la cavidad bucal, e involucrada en la primera fase de la digestión.
La saliva es unlíquido transparente y de viscosidad variable, lo cual se atribuye al ácido siálico y es inodora como el agua.
Su importancia radica principalmente en que mantiene unaboca sana y saludable.
Las funciones de la saliva son muy variadas e importantes, entre ellas tenemos:
función digestiva, ya que al mezclarse con los alimentos, una vezmasticados, los transforma en bolo alimenticio. Esto facilitará que sean tragados -la deglución- y que se inicie el proceso de digestión.
Asimismo, cumple una funcióngustativa, ya que facilita la sensibilidad de la cavidad oral, especialmente de la lengua mediante la estimulación de las partículas sápidas, encargadas del sabor.
Porotro lado, este flujo corporal ayuda a mantener el pH neutro, a 6'5. De esta forma, actúa como antiácido y reduce la acumulación de placa bacteriana en los dientes.Asimismo, favorece la limpieza de restos de comida.
Otra función de la saliva es servir como lubricante de la boca, hecho que permite la articulación de sonidos que forman elhabla.
También es un indicador de deshidratación, ya que envía señala de alerta al organismo mediante la sensación de sed cuando se disminuye su producción por falta deagua. Por este hecho, es fundamental beber antes de tener sed para así evitar deshidratarse.
La saliva cuenta también con una función protectora ante las infeccionesbacterianas, gracias a su composición enzimática. Sin embargo, también es transmisora de algunas afecciones como el contagio de la mononucleosis o del herpes bucal.
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