saliva

LA SALIVA 
La saliva es un fluido corporal menos estudiado y apreciado del cuerpo humano. 
Se trata de un líquido vital para la integridad de los tejido duros y blandos de la cavidad 
bucal. 1.­ COMPOSICIÓN DE LA SALIVA 
Aproximadamente el 99% de la saliva es agua. El uno por ciento restante consiste en 
moléculas orgánicas grandes (proteínas, glicoproteínas y lípidos), de moléculas orgánicas pequeñas (glucosa, úrea) y de electrolitos (sodio, potasio, calcio, cloro 
fosfatos. 
PRINCIPALES COMPONENTES DE LA SALIVA 
PEQUEÑAS MOLÉCULAS 
PROTEÍNAS 
ELECTROLITOS 
ORGÁNICAS Albúmina 
Amilasa 
Carbohidratos 
Cistatinas 
Fibronectina 
Gustatina 
Histamina 
Inmunoglobulina A, G, M 
Lactoferina 
Lipasa 
Deshidrogenada Láctica 
Lizosima 
Mucina 
Peptidasas Fosfatasas 
Ribonucleasas 
Peroxidasas salivales. 

Creatinina 
Glucosa 
Lípidos 
Nitrógeno 
Ácido siálico 
Urea 
Acido Urico 

Amoníaco 
Bicarbonato 
Calcio 
Cloro 
Flúor 
Yodo Magnesio 
Potasio 
Sodio 

2.­ FUNCIONES ESPECÍFICAS DE LA SALIVA.
·  La saliva tiene muchas funciones tales como proteger la integridad de la mucosa.
· Eliminar restos alimenticios y bacterias de la cavidad bucal.
·  Neutralizar ácidos.
·  Acidificar bases y proveer de los iones necesarios para la remineralización de los 
tejido dentarios.
· Tiene propiedades antibacterianas, antifungicidas y antivirales.
·  También los componentes de la saliva facilita la masticación, la deglución, la 
fonación así como las funciones sensoriales de la cavidad bucal. 
3.­ XEROSTOMÍA El término xerostomia viene del griego Seros= seco; stoma= boca, y se refiere a la 
sensación de sequedad extrema en la boca. Los síntoma bucales más frecuentes son: sed frecuente, uso de recursos para mantener la 
boca húmeda( chicles, caramelos), dificultas en comer y tragar alimentos secos, a veces 
existe una sensación de cosquilleo o ardor en la lengua y boca, infecciones bucales ...