Salmonelosis en Cerdos

Salmonelosis en Cerdos
Es una enfermedad infecciosa, zoonotica bacteriana, muy común , que se presenta como brotes epidémicos de septicemia, enteritis crónica o aguda, es causado porbacterias del genero Salmonella perteneciente a la familia Enterobacterias. Esta afección es conocida también como Enteritis infecciosa porcina o paratifus de los lechones.
Comportamiento clínicoLa infección puede manifestarse clínicamente o no. En la forma subclinica, el animal puede tener una infección latente y albergar el patógeno en sus ganglios , o puede ser portador yeliminador del agente por las materias fecales, en forma transitoria, intermitente o persistente.
El cerdo es huésped de numerosos serotipos de Salmonellas y constituye el reservorio principal de S.choleraesuis. Los diferentes serotipos pueden invadir ganglios, intestinos, sangre y múltiples órganos.
La edad en que el cerdo es más susceptible y en la que se producen brotes epidémicoses entre los 2 y los 4 meses de edad, pero la infección puede presentarse también en adultos, casi siempre en casos aislados.
La mayor parte de las veces, la paratifoidea(S. choleraesuis) delos cerdos se presenta en piaras con malas condiciones de higiene y de manejo. Es frecuente su asociación con la peste (cólera) porcina clásica o con factores de estrés, tales como destete yvacunación.
Los síntomas más frecuentes son: fiebre alta, apatía, anorexia, diarrea tardía 5 a 7 días, deshidratación, retraso en el crecimiento.
Cuadro septicémico: muertes súbitos conextremidades y abdomen cianóticos.
Enterocolitis: cerdos adultos infecciones asintomáticos.
Estado general: desmejorado, apáticos.
El origen de la infección es casi siempre un cerdo portador oalimentos contaminados. Por la frecuencia con que el cerdo se infecta con Salmonellas de diferentes tipos, los productos porcinos han resultado a menudo una fuente de infección humana.