SALMONELOSIS


Salmonelosis
Es una infección en el intestino delgado causada por la bacteria salmonella.
Causas
Es uno de los tipos más comunes de intoxicación alimentaria y ocurre cuando se consumealimentos o agua que contienen la bacteria salmonella.
Los microorganismos salmonella penetran el alimento (contaminación) de varias maneras.

Hay mayor probabilidad de contraer este tipo de infecciónsi:
Consumo de alimentos como: pavo, relleno para pavo, pollo o huevos mal cocidos o inadecuadamente almacenados.
Tener de mascota a reptiles, son portadores de salmonella.
Tener el sistemainmunitario debilitado.
Consumir carne de cerdo y res en condiciones no normales o mal cocidas.
Síntomas
El tiempo comprendido entre la infección y los síntomas es de 8 a 48 horas.

Los síntomas abarcan:Cólicos
Dolor abdominal
Escalofríos
Diarrea
Fiebre
Dolor muscular
Náuseas
Vómitos
Pruebas y exámenes

El médico llevará a cabo un examen físico.
Puede haber signos de sensibilidad en elabdomen y diminutos puntos rosados en la piel llamados puntos rosa.
Los exámenes que se pueden hacer abarcan:
Hemocultivo
Hemograma o conteo sanguíneo completo con fórmula leucocitaria.Aglutininas frías/febriles (examen para anticuerpos específicos)
Coprocultivo para salmonella

Tratamiento
Tomar de 8 a 10 vasos de líquidos claros cada día.
Consumir comidas pequeñas a lo largo deldía, en lugar de las tres comidas grandes.
Comer alimentos salados, como rosquillas, sopa y bebidas rehidratantes.
Consumir alimentos ricos en potasio, como plátanos , papas sin cáscara y jugos defrutas diluidos en agua.
Los medicamentos que disminuyen la diarrea generalmente no se administran porque pueden hacer que la infección dure más tiempo.
Si tiene síntomas graves, el médico puederecetarle antibióticos.

Como saber si tenemos salmonelosis
Hay sangre o pus en las heces.
Hay diarrea y no puede beber líquidos debido a las náuseas o vómitos.
Existe fiebre por encima de 38.3 ºC ...