salon de fiestas
Páginas: 11 (2554 palabras)
Publicado: 13 de junio de 2013
PLAN NEGOCIOS SALON DE EVENTOS
La organización de banquetes y fiestas para celebrar bodas, cumpleaños y eventos corporativos es un negocio en pleno crecimiento.
Una gran fiesta siempre necesita, siempre, una gran planificación. Y este es, justamente, el trabajo de los organizadores de eventos y banquetes, una oportunidad de negocios con la que puedes ganar más de $50,000 al mes. Yasea una moderna instalación enclavada en la zona urbana o un concepto campestre -como una finca, rancho o cabañas a modo de cortijo español-, tendrás que invertir alrededor de $800,000 para construir y montar un salón para todo tipo de eventos.
"Es un negocio que ofrece la gran oportunidad de servir a la gente", afirma Jesús Narez, propietario del salón y jardín La Finca. Esta empresa abrió suspuertas en 1999 con una inversión de $550,000 tan sólo en la construcción. La idea del emprendedor era invertir sus ahorros en un negocio que le permitiera obtener ingresos adicionales a su trabajo.
Narez, dueño de un terreno de poco más de 2,000 m2 ubicado a unos metros de la entrada al "Parque Sierra Morelos" -una de las reservas naturales cuyos cerros delimitan a la ciudad de Toluca-, decidióconstruir un salón de eventos bajo un concepto colonial, siguiendo los resultados de su estudio de mercado (el cual arrojó que el proyecto sería rentable hasta el quinto año). La planeación, construcción y búsqueda de proveedores para equiparlo le tomó alrededor de nueve meses.
Ahora bien, es necesario que consideres que los montos de inversión se duplican si el salón se monta en medio de la ciudad.En este caso tendrías que elegir con detalle la colonia en que se ubicará, así como conseguir los permisos de uso de suelo y de funcionamiento que permitan el cierre del salón en la madrugada.
Si vives en provincia y adquiriste o heredaste terrenos en los municipios o pueblos aledaños a tu ciudad, aquí tienes una excelente oportunidad. Así sucedió con el Rancho "La Era", propiedad de SergioGómez. Se trata de un salón de 8,000 m2 enclavado en el pueblo de San Juan Tilapa, una zona rural del municipio de Toluca en el Estado de México.
Servicios integrados para un salon de eventos
En una fiesta lo principal es la comida, después el lugar y luego la música, ofrece una variedad de opciones para obtener más ganacias. ¡Descubre
Desde que concibió la idea, Jesús Narez observó laconveniencia de ofrecer también los alimentos, y no sólo rentar el salón. De esta forma, Reyna Espinosa, su esposa, se hizo cargo de los menús y ella misma cocina. Las ganancias llegan a ser mayores si se ofrecen paquetes completos con alimentos incluidos, aunque, como dice Jesús, tienes que calcular los costos para que el cliente elija el que mejor le convenga.
Según los entrevistados, en orden deimportancia, en una fiesta lo principal es la comida, después el lugar y luego la música. Ahora bien, existen muchas oportunidades para surtir otros productos y servicios y aumentar tus ganancias: adornos (para congresos, ceremonias, seminarios y fiestas sociales), máscaras, disfraces, globos y brincolines, entre muchos otros.
"En el arranque debes cuidar muy bien todos tus costos", precisaSergio Gómez, de profesión ingeniero agrónomo industrial. "Al principio tienes que subcontratar todo, empezando por el mobiliario; también un chef de salado, otro de pastelería, la música, etc. Pero conforme más contratas, tus ingresos son menores y el trabajo de organización es mucho". Mientras que para Jesús Narez, quien subcontrata la florería, juegos inflables, intervención artística y hasta lossouvenirs, este esquema te permite reducir costos, tiempos, carga de trabajo y ayuda a crear riqueza".
Otro factor a tomar en cuenta son las modas. Por ejemplo, Sergio dice que los eventos sociales -como las bodas- han evolucionado. "Antes era sólo la comida y el baile", cuenta. Hoy, debes incluir efectos como juegos pirotécnicos, zanqueros, burbujas y humo. En su opinión, esta tendencia inició...
PLAN NEGOCIOS SALON DE EVENTOS
La organización de banquetes y fiestas para celebrar bodas, cumpleaños y eventos corporativos es un negocio en pleno crecimiento.
Una gran fiesta siempre necesita, siempre, una gran planificación. Y este es, justamente, el trabajo de los organizadores de eventos y banquetes, una oportunidad de negocios con la que puedes ganar más de $50,000 al mes. Yasea una moderna instalación enclavada en la zona urbana o un concepto campestre -como una finca, rancho o cabañas a modo de cortijo español-, tendrás que invertir alrededor de $800,000 para construir y montar un salón para todo tipo de eventos.
"Es un negocio que ofrece la gran oportunidad de servir a la gente", afirma Jesús Narez, propietario del salón y jardín La Finca. Esta empresa abrió suspuertas en 1999 con una inversión de $550,000 tan sólo en la construcción. La idea del emprendedor era invertir sus ahorros en un negocio que le permitiera obtener ingresos adicionales a su trabajo.
Narez, dueño de un terreno de poco más de 2,000 m2 ubicado a unos metros de la entrada al "Parque Sierra Morelos" -una de las reservas naturales cuyos cerros delimitan a la ciudad de Toluca-, decidióconstruir un salón de eventos bajo un concepto colonial, siguiendo los resultados de su estudio de mercado (el cual arrojó que el proyecto sería rentable hasta el quinto año). La planeación, construcción y búsqueda de proveedores para equiparlo le tomó alrededor de nueve meses.
Ahora bien, es necesario que consideres que los montos de inversión se duplican si el salón se monta en medio de la ciudad.En este caso tendrías que elegir con detalle la colonia en que se ubicará, así como conseguir los permisos de uso de suelo y de funcionamiento que permitan el cierre del salón en la madrugada.
Si vives en provincia y adquiriste o heredaste terrenos en los municipios o pueblos aledaños a tu ciudad, aquí tienes una excelente oportunidad. Así sucedió con el Rancho "La Era", propiedad de SergioGómez. Se trata de un salón de 8,000 m2 enclavado en el pueblo de San Juan Tilapa, una zona rural del municipio de Toluca en el Estado de México.
Servicios integrados para un salon de eventos
En una fiesta lo principal es la comida, después el lugar y luego la música, ofrece una variedad de opciones para obtener más ganacias. ¡Descubre
Desde que concibió la idea, Jesús Narez observó laconveniencia de ofrecer también los alimentos, y no sólo rentar el salón. De esta forma, Reyna Espinosa, su esposa, se hizo cargo de los menús y ella misma cocina. Las ganancias llegan a ser mayores si se ofrecen paquetes completos con alimentos incluidos, aunque, como dice Jesús, tienes que calcular los costos para que el cliente elija el que mejor le convenga.
Según los entrevistados, en orden deimportancia, en una fiesta lo principal es la comida, después el lugar y luego la música. Ahora bien, existen muchas oportunidades para surtir otros productos y servicios y aumentar tus ganancias: adornos (para congresos, ceremonias, seminarios y fiestas sociales), máscaras, disfraces, globos y brincolines, entre muchos otros.
"En el arranque debes cuidar muy bien todos tus costos", precisaSergio Gómez, de profesión ingeniero agrónomo industrial. "Al principio tienes que subcontratar todo, empezando por el mobiliario; también un chef de salado, otro de pastelería, la música, etc. Pero conforme más contratas, tus ingresos son menores y el trabajo de organización es mucho". Mientras que para Jesús Narez, quien subcontrata la florería, juegos inflables, intervención artística y hasta lossouvenirs, este esquema te permite reducir costos, tiempos, carga de trabajo y ayuda a crear riqueza".
Otro factor a tomar en cuenta son las modas. Por ejemplo, Sergio dice que los eventos sociales -como las bodas- han evolucionado. "Antes era sólo la comida y el baile", cuenta. Hoy, debes incluir efectos como juegos pirotécnicos, zanqueros, burbujas y humo. En su opinión, esta tendencia inició...
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