Salsa de tomates. estudio

Marketing I
”Salsas de Tomate”

Valparaíso, Enero de 2012

resumen ejecutivo
1.- Investigación

Nuestro estudio se centra en el consumo de salsas de tomate, por esto realizamos focus groups y encuestas, las que aplicamos a un grupo de personas que consumen las salsas de tomate que se ofrecen en el mercado. Elegimos la marca Carozzi Pomarola ya que fue la que más se destacó encomparación con las otras marcas, a través de una serie de atributos que evaluamos consideramos que es la marca con la cual podemos desarrollar mejor un análisis, mencionando las características de esta empresa, analizaremos su posicionamiento, realizaremos diagnóstico tanto competitivo como interno y también analizaremos la segmentación de mercado para nuestro producto en estudio.
2.- Objetivos de lainvestigación

Bajo el contexto del proceso de decisión de adquisición del producto, analizaremos las características relevantes de las salsas de tomate en que se basan los consumidores al momento de elegir una determinada marca frente a la oferta de estas salsas en los supermercados, hipermercados o en los negocios de vecindario donde las adquieren.
Buscaremos obtener una referencia sobre lapercepción de nuestro subgrupo en análisis, utilizando métodos multivariables para obtener información que facilite la interpretación de la información, además analizaremos cuáles son los criterios y las variables relevantes a la hora de la realización de un juicio por parte del estrato analizado.
Dentro de los principales objetivos se encuentran:
* Conocer los gustos y preferencias de losconsumidores.
* Conocer los estilos de vida que llevan las personas que consumen salsas de tomate.
* Descubrir las razones por las cuales las personas compran y consumen las salsas.
* Saber cuáles son las salsas de tomate que las personas conocen y cuáles consumen.
* Descubrir cuál es la visión que la gente tiene respecto a las diferentes marcas de salsas de tomate.
* Analizarcuáles son los atributos que más valoran los consumidores de cada marca.
* Definir cuáles son las marcas mejor evaluadas con respecto a sus pares.
* Realizar una segmentación del mercado para definir a qué segmento debe enfocarse cada marca en particular.
* Definir cuál es el posicionamiento que debe usar cada marca con respecto a las necesidades de sus clientes potenciales.Metodología

A continuación se explicarán brevemente las herramientas utilizadas para llevar a cabo el estudio, divididas en dos áreas, sean estas, metodologías de recolección de datos y metodologías de análisis de datos, por lo cual, podremos exponer óptimamente la información recabada por los distintos métodos multivariables que componen nuestro estudio.
El estudio que realizamos combinópartes de investigación exploratoria y concluyente, a través de métodos directos, por lo que, en un inicio se plantea un problema a desarrollar y luego, a través de la investigación concluyente, llegar a datos más específicos y útiles para resolver el problema de investigación planteado en los objetivos de este informe.
1.- Metodologías de Recolección de Datos

* a. Focus Group

“Constituyenuna técnica de investigación motivacional que se ejecuta mediante dinámicas grupales de intercambio de opiniones. Los focus groups, como corresponde a una técnica motivacional, apuntan a un tipo de información exploratoria y/o explicativa. Vale decir, están orientados a hurgar en las profundidades más íntimas de las motivaciones, percepciones, valores, creencias y actitudes de los consumidores.Aportan datos de gran riqueza y relevancia para los gestores de marketing y publicidad. Se sabe también que la naturaleza cualitativa de los focus groups faculta su complementariedad con las técnicas cuantitativas de investigación cuando se persigue una visión integral del comportamiento del consumidor. Sin embargo, cabe aclarar que en ningún caso son válidos como sustituto de un estudio...