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EARTH como competencia para el CATIE

Al ser la EARTH una Universidad interesada en ofrecer un riguroso programa de pregrado de cuatro años en ciencias agronómicas y manejo de recursos naturales,que busca brindar una educación con sólidas bases científicas y técnicas la cual hace énfasis en valores éticos, empresarialidad y compromiso ambiental y social, la convierte en competencia directadel CATIE, ya que ambas instituciones persiguen el mismo fin educativo. Siendo así la única competencia directa para el CATIE en este ámbito.

Situación económica Mundial y Centroamericana

Lospaíses de la región centroamericana deben prepararse para una larga crisis europea, ya que ésta contagiara a los mismos, según informes del Banco Mundial. La crisis de deuda en Europa avanza despacioy las soluciones pueden tardar algún.
En Centroamérica la crisis económica se ha encargado de producir un empeoramiento de los niveles de salud de la población de clase media y de escasos recursos.La calidad de vida ha disminuido, sobre todo, gracias a que sus ingresos económicos son menores y al deterioro en salud. Problemas como el estrés, la ansiedad e insomnio, se encuentran entre losprincipales motivos de este empeoramiento y los atribuyen a la crisis económica.

La crisis económica y la salud pública tienen una relación directa. La reducción de poder adquisitivo afectadirectamente al acceso a los alimentos para las personas, o al consumo insuficiente o inadecuado de los mismos, lo que ha llevado a problemas de desnutrición u obesidad sobre todo en niños, adultos mayores,mujeres embarazadas o lactantes o personas con enfermedades crónicas como la diabetes.

Según el reporte del índice mundial de alimentos del 2012, integrado en el “Food Watch” del Banco Mundial, elprecio internacional de alimentos de consumo básico como los frijoles y el maíz, se han incrementado más de 40%.
En los últimos cuatro años, se han presentado dos periodos de escaladas de precios...