Salsas Sacayo

DEDICATORIA

Nuestro agradecimiento a todas las personas que nos prestaron unos minutos de su tiempo para apoyarnos con las encuestas y degustación de nuestro producto; así como a aquellos amigos que nos orientaron para la realización de este trabajo.


INTRODUCCION

El presente trabajo tiene como objetivo el lanzamiento de un nuevo producto al mercado, llamado "Salsas Sacayo", con trestipos de salsas para ser consumidas con diferentes tipos de piqueos, o frituras en general.
El propósito del lanzamiento de nuestro producto es ofrecer una nueva alternativa en el mercado de salsas, logrando satisfacer la necesidad de variedad en los consumidores; pretendemos competir directamente con el producto de mayor aceptación y posicionamiento en el mercado peruano (salsas Alacena). Paraesto hemos realizado estrategias del Marketing, utilizando las cuatro “P”.
El segmento de mercado al cual va dirigido nuestro producto ha sido seleccionado mediante un estudio de mercado realizado para identificar a las personas que de alguna manera puedan consumir nuestro producto.

CAPITULO I: LA EMPRESA

Sacayo S.A.C. es una empresa dedicada a la producción, comercialización y distribuciónde salsas, cuyos principales productos son “Salsa de Guacamole”, “Salsa de Pimiento” y “Salsa de Aceituna”.
1.1. MISION
Nuestra principal misión es lograr el liderazgo en los mercados donde participemos con marcas que garanticen un valor agregado para nuestros clientes y consumidores.

1.2. VISION
Nuestra visión es satisfacer las necesidades de nuestros clientes y consumidores,con productos de la más alta calidad,

CAPITULO II: ANALISIS DEL MERCADO

Es necesario analizar el mercado con el objetivo de saber cuáles son las necesidades y preferencias del consumidor, y elegir correctamente el segmento al cual va ir dirigido nuestro producto.
2.1. CONSUMIDORES
Las salsas son consumidas por todas las personas en general, ya que son un acompañante indispensable ennuestros almuerzos; en los piqueos con los amigos; y en todas las reuniones que se acompañan con comida.

2.2. COMPETENCIA
Dentro del mercado peruano existen diferentes tipos de salsas, siendo la de mayor aceptación, las salsas Alacena; debido a su variedad de productos y a la introducción en el mercado de salsas peruanas (salsa ají, salsa rocoto).
Alacena ha logrado posicionarse comola “marca referencia” desde que salió al mercado ofreciendo su primer y único producto que fue “mayonesa casera Alacena con el rico sabor de casa”, logrando una aceptación inmediata de los consumidores, lo que les ha permitido posicionarse en poco tiempo como el preferido de los consumidores.

PRESENTACIÓN DE LAS SALSAS ALACENA
Material | Presentación | Unidades
x Caja | Peso Neto
Kg/Caja| Cubicaje
m 3/Caja |
Mayonesa | ALACENA 10CC | Satchets | 240 | 2.28 | 7.179 |
| ALACENA 115CC | Doypacks | 12 | 1.31 | 4.05 |
| ALACENA 350CC | Frasco | 12 | 3.99 | 10.88 |
| ALACENA 500CC | Doypacks | 12 | 5.7 | 11.73 |
| ALACENA 1000CC | Doypacks | 6 | 5.7 | 13.99 |
Mayonesa Light | ALACENA LIGHT 115CC | Doypacks | 24 | 2.76 | 9.24 |
| ALACENA LIGHT 120CC| Doypacks | 24 | 2.88 | 9.24 |
| ALACENA LIGHT 500CC | Doypacks | 12 | 6.00 | 11.73 |
| ALACENA LIGHT 1000CC | Doypacks | 6 | 6.00 | 13.99 |
Salsa de Ají | ALACENA 10CC | Satchets | 240 | 2.448 | 7.149 |
| ALACENA 50CC | Doypacks | 18 | 0.927 | 4.508 |
| ALACENA 100CC | Doypacks | 12 | 1.224 | 4.05 |
Salsa de Rocoto | ALACENA 10CC | Satchets | 240 | 2.448 | 7.149 || ALACENA 50CC | Doypacks | 18 | 0.927 | 4.508 |
| ALACENA 100CC | Doypacks | 12 | 1.224 | 4.05 |
Ketchup | ALACENA 10GR | Satchets | 240 | 2.4 | 7.149 |
| ALACENA 100GR | Doypacks | 12 | 1.2 | 4.05 |
| ALACENA 400GR | Doypacks | 12 | 4.8 | 9.558 |
Mayonesa Picante | ALACENA 100CC | Doypacks | 24 | 2.328 | 7.8 |
Salsa Golf | ALACENA 100CC | Doypacks | 24 |...