Salsas y aderezos para ensaladas

Salsa de mostaza para ensaladas
Ingredientes:
• 150 ml de yogurt natural
• 1 cucharada sopera de mostaza Delfrutas
• 1 cucharada de vinagre Delfrutas
• Una pizca de sal
• Una pizca de pimienta
Preparación:
Esta salsa de mostaza irá de maravilla con una ensalada de hojas verdes. Para prepararla primero se debe mezclar bien el yogurt natural con la mostaza. Mezclar hasta lograr una mezclatan homogénea como sea posible.
Agregar a la mezcla una pizca de sal y otra de pimienta para realzar los sabores de esta deliciosa salsa.
Luego, agregar a esta mezcla una cucharada de vinagre y mezclar todo junto.
Esta salsa es tan deliciosa que se puede usar para condimentar otras recetas aparte de ensaladas, incluso se puede agregar a carnes rojas y pescados.






Receta de crema agriapara ensaladas
Ingredientes:
• 150 ml de crema agria o suero costeño
• 2 cucharaditas de eneldo seco
• 2 cucharaditas de hojuelas de cebolla seca
• 4 cucharaditas de perejil picado
• 1/2 cucharadita de mostaza Delfrutas
• Una pizca de sal
• Una pizca de pimienta
Preparación:
Si se tiene una ensalada de zanahoria, apio o coliflor, no dudar en hacer esta deliciosa salsa de crema paracondimentar la misma. Para preparar la salsa de crema agria o, verter la crema o el suero costeño en un recipiente.
Agregar el eneldo seco, la cebolla seca en hojuelas y el perejil picado. Mezclar todo bien.
Luego de mezclar todo, agregar a la mezcla la mostaza, la sal y la pimienta. Volver a mezclar para lograr una salsa lo más homogénea posible.
Servir con la ensalada.






Aderezo demayonesa, anchoas y verdes
Ingredientes:
• 1 taza (250 ml) de mayonesa Delfrutas
• 1/2 taza de crema agria o suero costeño
• 1/4 de taza de cebollin picados finamente
• 1/4 de taza de perejil picado finamente
• 1/4 de taza de estragón picado finamente
• 2 cucharada o 120 ml de vinagre Delfrutas
• 3 anchoas
• Sal y pimienta a gusto
Preparación:
Para realizar este delicioso aderezo demayonesa, anchoas y verdes, lo único que se tiene que hacer es mezclar todos los ingredientes en un recipiente y, luego, dejar reposar la mezcla en la nevera.
Para un aderezo más fino y suave, también se pueden mezclar todos los ingredientes en la licuadora o en un procesador de alimentos.



















Aderezo de Mostaza Delfrutas
Ingredientes:
4 cucharadas de mostazaDelfrutas
2 cucharadas vinagre Delfrutas
6 cucharadas aceite de oliva
sal, pimienta al gusto

Preparación:
Poner la mostaza en un recipiente, agregar el vinagre, mezclar. Añadir poco a poco el aceite e ir mezclado con un batidor manual o un tenedor. Salpimentar al gusto.






















Aderezo de Soya y Ajonjolí
Ingredientes:
1/4 taza salsa de soya Delfrutas
1/2taza aceite de oliva
2 cucharadas vinagre Delfrutas
1 cucharadas de ajonjolí tostado
1 cucharadas jengibre rallado
1 cucharada de miel Delfrutas
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes en la licuadora. Añadir el aceite de oliva poco a poco para que emulsione.













Aliño de miel y mostaza
Ingredientes:
60 ml de mayonesa Delfrutas
2 cucharadas de aceite de oliva1/2 cucharada de miel Delfrutas
1 cucharadita de mostaza Delfrutas
1 cucharada de vinagre Delfrutas sal y pimienta al gusto
Preparación:
Mezclar bien todos los ingredientes hasta que la miel quede completamente disuelta.













Aliño agridulce
Ingredientes:
2 cucharadas de aceite degirasol
4 cucharadas de vinagre Delfrutas
2 cucharaditas de salsa de soya Delfrutas
1 cucharadita de miel Delfrutas
1 cucharadita de pasta de tomate Delfrutas
Preparación:
Mezclar los ingredientes con batidor.












Aderezo de mayonesa
Ingredientes
• 1/2 taza de mayonesa Delfrutas
• 3 cucharaditas de leche
• 1/4 cucharadita de sal
• 1 pizca de pimienta negra molida...