Salsas

Salsas para pasapalos

Dip de queso azul

Ahora aprende un rico dip de queso azul para untar tus panes y/o galletas.

FLICKR/JEFFREYWW
Ingredientes:

1 taza dequeso azul, desmenuzado
1/2 taza de queso crema, ablandado
1 1/4 tazas de crema agria
1 cucharada de jugo de limón
Ralladura de 1 limón
2 dientes de ajo, picados
Sal y pimienta a gusto
Preparación:En un tazón mediano (o procesadora), mezcla el queso azul y la crema. Agrega la crema agria y mezcla hasta que esté bien incorporados. Agrega el resto de los ingredientes. Coloca en un bol y cubrepor encima con queso azul desmenuzado. Refrigera por varias horas para que los sabores se fundan y sirve ligeramente frío. Rinde alrededor de 3 tazas.






Dip Diosa Verde

¿Conoces elfamoso dip Diosa verde o salsa Green Goddess? ¡No tiene desperdicio!

Ingredientes:

2 tazas de mayonesa
6 filetes de anchoa, picados
1/2 taza de crema agria
2 cucharadas de vinagre de estragón
2cucharadas de cebolla verde picada
2 cucharadas de estragón fresco picado (o 1 seca)
2 cucharadas de cebollino fresco (o 1 seca)
3/4 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta
Preparación:Coloca todos los ingredientes en un tazón pequeño o procesadora y mezcla bien. Cubre y refrigera. Ten en cuenta que esta receta se puede preparar hasta con 2 días de antelación.

Sirve con unafuente de vegetales cocidos o crudos y variedad de galletas y tostadas. También es excelente con camarones a la parrilla.





Salsa crema de aguacate

Y para terminar la lista de recetas desalsas para untar, no te pierdas una espectacular, sabrosa y cremosa salsa crema de aguacate.

FLICKR/LIKE_THE_GRAND_CANYON
Ingredientes:

4 aguacates grandes
1 cucharada de cebolla rallada
1/2taza de crema agria
1/4 cucharadita de sal
1 cucharadita de salsa picante
1 cucharadita de zumo de limón
Preparación:

Corta los aguacates por la mitad a lo largo y quita las semillas. Aplasta la...