SALUD BUCAL




Curso: Sembrando SonRisas 2014

PROYECTO AÚLICO:










UBICACIÓN TEMPO-ESPACIAL:
Esta propuesta se plantea para desarrollarse en la Escuela Nº48 “Ricardo Güiraldes”, ubicada en la ruta 12, km 34, del Dpto. Paraná; en el presente año. En esta institución el nivel inicial está conformado por una sala multiedad (3, 4 y 5 años), y plurigrados, en este caso se presentanactividades de articulación con 1º y 2º grado.
FUNDAMENTACION:
Los hábitos saludables más perdurables se aprenden en los en los primeros años de vida y la etapa escolar es de vital importancia para estos aprendizajes.
El desarrollo de este proyecto tiene como finalidad plantear diversas secuencias didácticas en la sala multiedad (nivel inicial 3,4 y 5 años en zona rural) y plurigrado 1º y 2º denuestra institución, con el objeto de promover en los niños una vida sana y saludable a través de un proceso de enseñanza aprendizaje compartido, construido entre todos.
El objetivo de la escuela es formar niños de manera integral, por este motivo es muy importante que en la etapa infantil desde el nivel inicial enseñemos acerca de estas costumbres alimenticias y hábitos saludables realizando ennuestras aulas actividades tendientes a encarar esta temática.
Resulta fundamental que la escuela como unidad adopte estilos y recree ambientes sanos e incorpore buenos hábitos desde el comedor escolar de la institución.
A través de esta propuesta se procura estimular en los niños la capacidad reflexiva y de observación, ampliando los horizontes de conocimientos.
OBJETIVOS:
Lograrincorporar hábitos alimenticios e higiénicos para un crecimiento armónico.
Distinguir aquellos alimentos que aportan mayores beneficios para la salud, adquiriendo conciencia que estos deben tener prioridad para ser consumidos.
Identificar las actividades sedentarias y activas que realizan los niños.


Reconocer los beneficios de realizar deportes y actividades activas.
Aprender técnicas decepillado.
Aplicar diferentes técnicas para preservar, conservar y desarrollar ambientes y estilos de vida saludables.
Expresar lo que les gusta y lo que no, e identificar situaciones de discriminación ante las diferencias corporales.
Reconocer adultos de confianza a quienes recurrir en busca de ayuda ante hechos de discriminación, falta de información y hechos de violencia entre pares y/o adultos.Conocer sus derechos para impedir que sean vulnerados.

SECUENCIA DIDÁCTICA:
ACTIVIDAD 1 : “ALIMENTACION SALUDABLE”
Para llevar a cabo una alimentación rica y saludable, es fundamental conocer qué tipo de alimentos, productos y nutrientes son más beneficiosos o necesarios y cuáles pueden perjudicar nuestra salud.
Es muy importante que en la etapa infantil y en el Nivel Inicial enseñemosacerca de las costumbres alimenticias de las personas, de los hábitos, acerca de la calidad, cantidad y disposición de alimentos durante el día y sobre todo es primordial que hagamos hincapié en llevar adelante una dieta balanceada y equilibrada en la que todos los nutrientes estén presentes.
Para los niños, cocinar es también jugar y aprender.
- Iniciamos indagando sobre cuáles son los alimentosque los niños prefieren.
-Nos informamos acerca de cuáles son las cuatro comidas principales durante el día.
-Comentamos acerca de donde compramos cada alimento que llega a nuestro hogar.
-Buscamos y recortamos imágenes de alimentos en revistas. Confeccionamos collage.
-Pedimos a cada familia que nos envíe una receta con historia, aquella preferida que siempre sale bien, la que mas guste o quecontenga una anécdota para armar un recetario viajero.
-Preparamos una rica sopa de letras.






Para ello, reunimos los ingredientes necesarios, cada niño trajo uno de la casa.
Zapallito
Zapallo
Zanahoria
Calabaza
Apio
Choclo
Papa
Cubito de verduras
Fideos con forma de letras
Agua cantidad necesaria

* ELABORACION:
Observamos cuales eran las verduras con cáscaras que eran...