Salud integral

2.1. ALIMENTACIÓN
La alimentación constituye uno de los pilares en la salud del ser humano puesto que el consumo y combinación de los alimentos adecuados, contribuyen a una dieta balanceada queaporta la energía y los nutrientes necesarios al organismo, como vitaminas, minerales, carbohidratos y proteínas que no se encuentran en el cuerpo y son esenciales para la vida del ser humano.
Esnecesario mejorar el estado nutricional propio a través de la adopción de hábitos alimenticios, para lo cual se tiene que reflexionar a cerca de la dieta que cada uno de nosotros realizamos como resultadode una práctica social, cultural y personal.
En la adolescencia los nutrientes que absorbe el organismo son utilizados para el crecimiento y desarrollo del mismo, la falta o exceso de esosrequerimientos generan desórdenes en el organismo. Para evitarlo, la alimentación como proceso diario, debe distribuirse en 5 comidas, siendo las más relevantes desayuno, comida y cena, en donde se incluyanalimentos de todos los grupos alimenticios para que la dieta sea suficiente, adecuada y completa de acuerdo a la edad, sexo, estado de salud y actividad física de cada persona. De esta manera cadaindividuo contribuye al fortalecimiento de supropia calidad de vida.
2.1.1. Conceptualización
La alimentación es el conjunto de acciones que se llevan a cabo al consumir alimentos,ya sean líquidos osólidos, con la finalidad de proveer energía y nutrientes al organismopara desempeñar las funciones básicas que requerimos. Estas acciones implican 3 procesos: obtener, preparar e ingerir alimentos.
Esimportante mencionar que la alimentación, al ser voluntaria, puede ser controlada y por tanto debemos regular lo que comemos para contribuir a una vida saludable de nuestro organismo.
2.1.2. DietaLa dieta es el régimen de alimentación que cada persona sigue, incluye el tipo y cantidad de alimentos que cada individuo consume de manera habitual o regularmente. En otras palabras, podemos decir...