Salud Ocupacional

LOMBRICULTURA

PRESENTADO A
JULIAN ANDRES HERNANDEZ

PRESENTADO POR
EMIR VALENCIA

SENA
14 de junio de 2011
NUTRIENTES EN CADA ESTIÉRCOL EN LA ALIMENTACIÓN DE LA LOMBRIZ ROJA CALIFORNIANA
ALIMENTACIÓN.
El alimento que se les proporcionará será materia orgánica parcial o totalmente descompuesta. Si no es así las elevadas temperaturas generadas durante el proceso de fermentación (hasta75º C), matarán a las lombrices.
Tipos de alimentos.
Los alimentos orgánicos útiles en la alimentación de lombrices son muy variados, destacando entre otros:
-Restos de serrerías e industrias relacionadas con la madera.
-Desperdicios de mataderos.
-Residuos vegetales procedentes de explotaciones agrícolas.
-Estiércol de especies domésticas.
-Frutas y tubérculos no aptos para el consumohumano o vegetal.
-Fangos de depuradoras.
-Basuras. 
Suministro de alimentos.
En condiciones térmicas óptimas se añadirán entre 20 y 30 Kg de alimento por lecho, en una capa de 5-10 cm. cada 10-15 días, cuyo principal objetivo es mejorar la aireación y en el supuesto de que alguna porción del alimento no estuviera totalmente fermentada.
Todos los suelos agrícolas tienden a disminuir susporcentajes de nutrimentos e incrementar su grado de salinidad debido al uso indiscriminado de fertilizantes inorgánicos, por lo tanto es necesario implementar un sistema alternativo para de producción de bioproductos orgánicos, mediante el vermicomposteo de residuos agropecuarios.
En la actualidad la lombricultura es una práctica utilizada por los productores dedicados a la agricultura orgánicacertificada, en los últimos años ha teniendo un crecimiento notable en muchos países de América Latina. Actualmente, representa una alternativa para el reciclaje y procesamiento de los desechos de cultivos agrícolas, animales, así como derivados de las fincas agropecuarias y que en años anteriores estos desechos no tenían un valor económico para los productores, a la vez estos desechos son fuente decontaminación de suelos, agua y aire (1). La lombricultura es una técnica respetuosa de la naturaleza, genera ingresos y mejora el nivel de vida de las familias que practican dicha actividad (2). La producción de humus en el trópico húmedo es importante para abastecer las demandas en la producción orgánica certificada, así como en las áreas en proceso de reconversión, por lo que es necesario conocerel potencial productivo del material biológico adaptado en las condiciones tropicales ,por lo anteriormente mencionado se planteo como objetivo de la presente investigación : Evaluar el crecimiento poblacional de la lombriz roja de California (Eisenia foetida) en cuatro sustratos orgánicos , conocer la velocidad de desdoblamiento y la calidad de humus en los sustratos evaluados.

MATERIALES YMETODOS
La investigación se estableció en el periodo de Julio 2008- Enero 2009, En el módulo de Lombricultura Ecológica Sustentable del Instituto Tecnológico de la Zona Olmeca. Para el experimento se utilizaron 16 contenedores de plástico bajo un diseño completamente al azar con 4 tratamientos y 4 repeticiones, obteniéndose un total de 16 unidades experimentales, los contenedores se colocaron enbases de material de herrería elevadas para proteger el material biológico de los enemigos naturales, a la vez facilitar el manejo del experimento. Los tratamientos evaluados fueron: T1; Estiércol de equino, T2; Desechos
hortícolas, T3; Estiércol de bovino y T4: Lechuga acuática. Los sustratos evaluados se precompostearon por separado cada uno por un tiempo de 45 días de acuerdo a los requisitos dela NOP y se voltearon cada 8 días. En el área de precomposteo del Modulo de Lombricultura del ITZO, una vez fermentada la composta se adicionó en cada tara 40kg del material fermentado y se inocularon 500 lombrices reproductoras en estado adulto de Eisenia foetida por cada tratamiento y repetición, dejándolas por un tiempo de tres meses en condiciones controladas de humedad a capacidad de campo...