Salud ocupacional

SALUD OCUPACIONAL Y RIESGOS PROFESIONALES

INTRODUCCION

Antecedentes:

Desde el siglo IV AC, el griego Hipócrates ya había mencionado algunas enfermedades que presentaron sólo los trabajadores mineros de aquel entonces, llamados también “trabajadores de las canteras”. Más tarde, en la era cristiana, Plinio el Viejo incursiona en el campo de las enfermedades pulmonares entre los mineros ylos envenenamientos por azufre y zinc; posteriormente en el siglo II, Galeno centra su atención sobre las enfermedades ocupacionales entre los trabajadores del mediterráneo.

Así mismo en 1556, se mencionan las enfermedades que afectan a los mineros como la Neumoconiosis. En el mismo siglo XVI Paracelso escribe la primera monografía “Vonder Birgsucht Und Anderen BergranK Heiten”, que relaciona laacción de las sustancias usadas en el trabajo y la enfermedad en el trabajador; de esta manera, él describe la toxicidad del mercurio, mencionando los principales síntomas.

Es así como siglos más tarde, en el año 1700, Bernardino Ramazzini (Italia), a quien se le conoce como el Padre de la Medicina del Trabajo, publica el libro “De Morbis Artificum Diatriba”, en el que señala la relación entreriesgo y enfermedad, basado en la observación y en la respuesta a una pregunta simple que recomienda no olvidar: ¿Cuál es tu ocupación?

Ahora bien, en la actualidad la Salud Ocupacional a nivel mundial es considerada como un pilar fundamental en el desarrollo de un país. Siendo ésta una estrategia de lucha contra la pobreza, sus acciones están dirigidas a la promoción y protección de la saludde los trabajadores y a la prevención de accidentes de trabajo y enfermedades ocupacionales causadas por las condiciones laborales y los riesgos que las diversas actividades económicas puedan ocasionar.

De esta manera, la Organización Internacional del Trabajo (OIT), informa en el año 2002, que cada año en el mundo 270 millones de asalariados son víctimas de accidentes de trabajo, y 160millones contraen enfermedades profesionales. En América Latina por ejemplo, aún no se conoce bien la magnitud que alcanzan las enfermedades ocupacionales. De tal razón, la OIT estima, que en países en vía de desarrollo, el costo anual de los accidentes y enfermedades ocupacionales está entre el 2% al 11% del Producto Bruto Interno (PBI).

RAZONES DEL PROYECTO.
Los integrantes del grupo JessicaRestrepo de Producción, Katherine Maceas de Gestión Administrativa, Camilo Correa de Producción y Jhoan Carvajal de Gestión Administrativa, visitamos la empresa de alimentos en la cual labora Jhoan Carvajal. Vimos una problemática en el tema de salud ocupacional ya que actualmente se viene presentando accidentes laborales, los cuales han traído consigo dificultades por falta de personal y aumento decostos por el tema de incapacidad laboral. Con la implementación del programa de salud ocupacional se busca disminuir el índice de accidentalidad laboral, evitando buscar reemplazo de personal ahorrando presupuesto para la empresa.

DEFINICION DEL PROBLEMA.
En el restaurante ILFORNO, un restaurante italiano ubicado en la ciudad de Medellín, se presenta una problemática en el tema de saludocupacional. La mayoría de los empleados que allí laboran no cumplen las normas de seguridad establecidas por la empresa. No hacen uso adecuado de los utensilios que se utilizan para elaborar los productos requeridos como: elementos corto punzantes, elementos calientes, además, no tienen el suficiente auto cuidado para evitar la accidentalidad con partes que presentan algún riesgo potencial; entre los quese pueden contar los pisos resbaladizos por presencia de bebidas o sustancias alimenticias.
Debido a lo planteado anteriormente, se requiere una atención inmediata para evitar posibles eventualidades en lo concerniente a los accidentes laborales. Para mitigar esta problemática se está estudiando la posibilidad de una inversión en programas de sensibilización y educación en salud ocupacional y...