salud ocupacional
INFORMACION GENERAL
ACTIVIDAD ECONOMICA: producción y venta de alimentos para el personal del SENA sede Manuela Beltrán
NUMERO DETRABAJADORES: 4
DESCRIPCION DEL PERSONAL: dos cocineras, dos vendedores
DESCRIPCION DEL AREA DE TRABAJO:
-COCINA: área destinada para la preparación de los alimentos para la venta (empanadas,pasteles, arepas, sándwich)
COLOR PAREDES: AZUL AGUAMARINA
PISOS: ENCHAPE BLANCO
TECHO: TEJA TERMOACUSTICA BLANCO
DIMENSIONES
LARGO 3.20 M
ANCHO 2.00 M
ALTURA MONTAJE: 0.80M
CONSTANTESALON = 3.20 M * 2.00 M = 0.71
0.80M (3.20M +2.00M)
Se requiere de 4 puntos de medición, dos luminarias de 300 lux para la ejecución de actividades de altos contrastes y tamañogrande es importante resaltar que las tareas se realizan en horas de noche motivo por el cual es indispensable contar con una muy buena iluminación.
NIVELES DE ILUMINACION EN CADA PUNTO
P1= 8 LXP2= 7LX
P3= 11LX
P4= 22LX
Calculo de nivel promedio de iluminación = 12
El nivel promedio de iluminación en el área de la cocina es de 12 lx
AREA DE VENTAS: área destinada para la venta deproductos alimenticios, bebidas, dulces y otros artículos de cafetería.
PISOS ENCHAPE BALDOSA BLANCOS
TECHO EN TEJA TERMOACUSTICA BLANCA
PAREDES DE COLOR AZUL AGUAMARINA
DOS LAMPARAS TUBULARESFLUORESCENTES
DIMENSIONES:
Largo 4.50 m ; Ancho 3.10m; altura de montaje 2.20 m
= 0.83
Se requieren de 4 puntos de medición, medidos a cada 3.40m cada uno, lámparas fluorescentes para unailuminación de 200 a 500 lx
NIVELES DE ILUMINACION POR CADA PUNTO
P1=27 LX
P2= 29LX
P3=25 LX
P4=51 LX
=33 El nivel promedio de iluminación en el área de ventas es de 33 lx o bujía pieFACTOR DE UNIFORMIDAD
COMEDOR: área para el consumo de alimentos y bebidas de los aprendices de la sede Manuela Beltrán
PISOS en baldosa blanca
Techo en teja termo acústica de color blanco...
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