salud y alimentacion LSTO

Instituto universitario politécnico
“Santiago Mariño”






Salud y alimentación





Yeimy Osorio
25886623Joslayner Pulido
24197003
Jesus Contreras
Fernando Gamboa








Índice
1. Introducción.
2. ¿Qué es la salud?
3. ¿Qué esla alimentación?
4. ¿Qué relación tiene la alimentación con la salud?
5. Dieta equilibrada.
5.1. Principales nutrientes.
5.2. Proteínas.
5.3. Glúcidos.
5.4. Lípidos.
5.5. Funciones.
5.5.1. Grasas saturadas o de origen animal.
5.5.2. Grasa insaturadas o de origen vegetal.
6. Minerales.
7. El calcio de la leche y sus derivados.
8. Proteínas de calidad, necesarias para la regeneración de lascélulas.
9. Sustituciones alimentarias interesantes para todos. 
10. Riesgos de las dietas vegetarianas mal planteadas
11. Bases dietéticas para una alimentación vegetariana equilibrada.
12. ¿Qué es la nutrición?
13. ¿A que llamamos nutrientes?
14. Pirámide alimenticia.
15. ¿Diferencia entre alimentarse y nutrirse?
16. ¿Qué es nutrirse bien?
17. Noticias de interés en relación de alimentación yprevención de enfermedades.
18. ¿Por qué es importante una buena alimentación?
19. ¿Qué significa comer saludablemente?
20. ¿Qué papel juega la alimentación en la prevención de enfermedades?
21. Trastornos alimenticios.
22. ¿CÓMO DETECTAR UN TRASTORNO ALIMENTARIO?










Introducción

En el Trabajo se hablara primero que es la salud y la alimentación como definición concreta, para luego hablar sobre larelación que existe entre estos dos temas y lo importante que es para los seres humanos
Hoy día, la alimentación es un tema que suscita polémicas y que se encuentra en boca de todos.
Hablaremos también de las funciones que desempeñan dentro de nuestro organismo una buena alimentación
LE TIENEN QUE AGREGAR MAS COSAS.





















¿Qué es La Salud?
Cuando hablamos de Salud, o de buenaSalud, nos referimos al bienestar a nivel físico, mental y social de una persona, no nos referimos solo a la carencia de afecciones o enfermedades.
La salud de una persona depende en gran parte a su estilo de vida, o sea, que hábitos y costumbres posee esa persona, las cuales pueden ser beneficiosas para su salud, pero muchas veces pueden ser dañinas, a tal modo de que influyan de una forma negativasobre ella.
Aquellas personas que tienen buenos hábitos de comida y que a la vez realizan actividades físicas rutinariamente, tienen mayor posibilidad de siempre gozar de una buena Salud. Mientras que aquellos que no practican buenos hábitos, y que además estén habituados a cosas como fumar, o tomar bebidas alcohólicas de una forma no moderada, tendrán más riesgo de padecer ciertas enfermedadesinevitables.

¿Qué es la alimentación?
Alimentación es la ingestión de alimento por parte de los organismos para proveerse de sus necesidades alimenticias, es fundamental en los seres vivos para el crecimiento, desarrollo físico y conseguir energía.
Los seres humanos, al igual que el resto de los seres vivos, necesitan, además del agua que es vital y fundamental para la vida.
La alimentación ha deser personalizada en cuanto a la edad, trabajo y zona donde se habita, entre otros determinantes. 
Por tanto, alimentarse no sólo consiste en comer para vivir o para saciar el hambre, es algo mucho más complejo e influyen numerosos factores; ambientales (costumbres y cultura del lugar en que vivimos, modas y medios de información, entorno familiar…) y otros personales como el sexo, la edad,...