Salud Y Cuerpo
Páginas: 9 (2089 palabras)
Publicado: 11 de marzo de 2013
Alimentos que debemos
consumir diariamente
Legumbres
Se recomienda tomar legumbres tres veces a la semana cocinadas con verduras.Arroz
El arroz hay que tomarlo dos veces en semana y ha de ser arroz integral.
Pasta
Lo mismo que el arroz es recomendable tomar pasta dos veces a la semana y ha de ser preferiblemente integral. Verduras
Hay que tomar dos raciones diarias de verdura,preferiblemente una en la comida y otra en la cena. Una de las dos tomas ha de ser de verdura cruda, de esta forma ingerimos la verdura con todas sus propiedades.
Patatas
Pueden tomarse cada día ya sea hervidas o asadas.
Frutas
Es recomendable tomar cuatro piezas cada día ya sea en forma de zumo o comiendo directamente la fruta.
El proceso de tu organismo Estás sentado a la hora de comer,disfrutando de tu pizza, tu pollo a la brasa y tu naranja. Después de devorar todos estos manjares, rematas la faena con un vaso de leche, te limpias la boca y te diriges hacia la siguiente clase. Dentro de unos minutos estarás pensado en tu ciudad preferida o tu trabajo de ciencias. Te habrás olvidado completamente de lo que acabas de comer. Pero todavía lo tendrás en el estómago -¡una especie deexperimento científico que ocurre constantemente!
Tu aparato digestivo empezó a trabajar incluso antes de que hincaras el diente a la pizza. Y seguirá ocupado digiriendo tu comida recién masticada durante las próximas horas - o a veces días, en función de lo que hayas comido. Este proceso, denominado digestión, permite que tu cuerpo obtenga los nutrientes y la energía que necesita a partir delo que comes. Ahora vamos a averiguar qué está ocurriendo con tu pizza, tu pollo, tu naranja y tu leche.
La movida empieza en la boca
Antes de que des el primer bocado a un alimento sabroso, cuando lo hueles, lo ves o piensas en él, empieza la digestión. Se te empieza a formar saliva en la boca. Cuando comes, la saliva inicia el proceso de descomposición de las sustancias químicas que contienenlos alimentos y ayuda a ablandarlos para que resulte más fácil tragarlos. La lengua te ayuda empujando los alimentos por la boca mientras tú masticas con los dientas. Cuando estás preparado para tragar, la lengua empuja un trocito de comida triturada y ablandada, llamada bolo alimenticio, hacia la parte posterior de la garganta, para que entre por la abertura del esófago, la segunda parte deltubo digestivo.
El esófago es un tubo elástico que mide unos 25 centímetros de largo. Conduce la comida desde la parte posterior de la garganta hasta el estómago. Pero en la parte posterior de la garganta también se encuentra la tráquea, que permite que el aire entre y salga de tu cuerpo. Cuando tragas una bolita de comida triturada y ablandada o a algún líquido, una lengüeta de un tejido especialllamada epiglotis cierra la abertura de la tráquea para garantizar que la comida entre en el esófago, en vez de en la tráquea.
Si alguna vez has bebido algo demasiado deprisa, has empezado a toser y alguien te ha dicho que la bebida "se te ha ido por el otro lado", lo que quería decir esa persona es que el líquido te había entrado en la tráquea por error. Esto sucede cuando a la epiglotis nole da tiempo a cerrarse, y te pones a toser
involuntariamente (sin pensar en ello) para despejar la tráquea.
Importancia del acido clorhídrico
El estómago tiene la capacidad de producir ácido clorhídrico el cual es muy importante para la adecuada digestión de proteínas y disminuye además la carga de bacterias que pueden acompañar a los alimentos.
El ácido clorhídrico y otra sustanciallamada pepsina, son de gran importancia en el desarrollo de lo que se conoce como enfermedad ácido péptica.
Se define como enfermedad ácido péptica a varias patologías en las cuales el ácido está involucrado de manera directa como mecanismo de daño y son:
Enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE)
• Gastritis
• Úlcera gástrica
• Úlcera duodenal y
• Síndrome de zollinger-Ellison...
consumir diariamente
Legumbres
Se recomienda tomar legumbres tres veces a la semana cocinadas con verduras.Arroz
El arroz hay que tomarlo dos veces en semana y ha de ser arroz integral.
Pasta
Lo mismo que el arroz es recomendable tomar pasta dos veces a la semana y ha de ser preferiblemente integral. Verduras
Hay que tomar dos raciones diarias de verdura,preferiblemente una en la comida y otra en la cena. Una de las dos tomas ha de ser de verdura cruda, de esta forma ingerimos la verdura con todas sus propiedades.
Patatas
Pueden tomarse cada día ya sea hervidas o asadas.
Frutas
Es recomendable tomar cuatro piezas cada día ya sea en forma de zumo o comiendo directamente la fruta.
El proceso de tu organismo Estás sentado a la hora de comer,disfrutando de tu pizza, tu pollo a la brasa y tu naranja. Después de devorar todos estos manjares, rematas la faena con un vaso de leche, te limpias la boca y te diriges hacia la siguiente clase. Dentro de unos minutos estarás pensado en tu ciudad preferida o tu trabajo de ciencias. Te habrás olvidado completamente de lo que acabas de comer. Pero todavía lo tendrás en el estómago -¡una especie deexperimento científico que ocurre constantemente!
Tu aparato digestivo empezó a trabajar incluso antes de que hincaras el diente a la pizza. Y seguirá ocupado digiriendo tu comida recién masticada durante las próximas horas - o a veces días, en función de lo que hayas comido. Este proceso, denominado digestión, permite que tu cuerpo obtenga los nutrientes y la energía que necesita a partir delo que comes. Ahora vamos a averiguar qué está ocurriendo con tu pizza, tu pollo, tu naranja y tu leche.
La movida empieza en la boca
Antes de que des el primer bocado a un alimento sabroso, cuando lo hueles, lo ves o piensas en él, empieza la digestión. Se te empieza a formar saliva en la boca. Cuando comes, la saliva inicia el proceso de descomposición de las sustancias químicas que contienenlos alimentos y ayuda a ablandarlos para que resulte más fácil tragarlos. La lengua te ayuda empujando los alimentos por la boca mientras tú masticas con los dientas. Cuando estás preparado para tragar, la lengua empuja un trocito de comida triturada y ablandada, llamada bolo alimenticio, hacia la parte posterior de la garganta, para que entre por la abertura del esófago, la segunda parte deltubo digestivo.
El esófago es un tubo elástico que mide unos 25 centímetros de largo. Conduce la comida desde la parte posterior de la garganta hasta el estómago. Pero en la parte posterior de la garganta también se encuentra la tráquea, que permite que el aire entre y salga de tu cuerpo. Cuando tragas una bolita de comida triturada y ablandada o a algún líquido, una lengüeta de un tejido especialllamada epiglotis cierra la abertura de la tráquea para garantizar que la comida entre en el esófago, en vez de en la tráquea.
Si alguna vez has bebido algo demasiado deprisa, has empezado a toser y alguien te ha dicho que la bebida "se te ha ido por el otro lado", lo que quería decir esa persona es que el líquido te había entrado en la tráquea por error. Esto sucede cuando a la epiglotis nole da tiempo a cerrarse, y te pones a toser
involuntariamente (sin pensar en ello) para despejar la tráquea.
Importancia del acido clorhídrico
El estómago tiene la capacidad de producir ácido clorhídrico el cual es muy importante para la adecuada digestión de proteínas y disminuye además la carga de bacterias que pueden acompañar a los alimentos.
El ácido clorhídrico y otra sustanciallamada pepsina, son de gran importancia en el desarrollo de lo que se conoce como enfermedad ácido péptica.
Se define como enfermedad ácido péptica a varias patologías en las cuales el ácido está involucrado de manera directa como mecanismo de daño y son:
Enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE)
• Gastritis
• Úlcera gástrica
• Úlcera duodenal y
• Síndrome de zollinger-Ellison...
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