SALUD Y NUTRICION

Páginas: 3 (514 palabras) Publicado: 15 de febrero de 2016
SALUD Y NUTRICION

La dieta equilibrada

La buena alimentacion
comienza desde el vientre
materno.

A partir de una nutrición sana,
equilibrada y completa para niños se
puede lograr un mejordesarrollo
tanto físico como intelectual.

Los malos hábitos alimenticios traen
consecuencias para la salud

Evitar el consumo excesivo de

Un estilo de vida
saludable incluye una
buena alimentacion y lapractica del deporte.

Pedro García Blandón plantea el siguiente esquema de nutrición:
Nutrición: procesos por medios de los cuales

Recoge sustancias solidas y liquidas: Alimentos

TrasformaMediante el metabolismo

anabolismo

catabolismo

síntesis de sustancias y tejidos
degradación de sustancias
a partir de las sustancias simples
complejas o simples a elementos
básicos (nutrientes)

Parasostenimiento: desarrollo,
funcionamiento y producción de energía.
( calorias)



Metabolismo: el conjunto de reacciones químicas que tienen
lugar en las distintas células de los seres vivos, y a partirde
los cuales estas obtienen la energía y sintetizan las
sustancias que precisan.



Nutrientes: son sustancias químicamente definidas de
origen orgánico e inorgánico.



Energía: se refiere a lacapacidad del organismo para
generar fuerza que permita realizar todas las actividades
diarias.



Caloría: es la unidad de medida de la energía que esta
contenida en los alimentos.

Caloríascontenidas en alimentos y bebidas

¿ Que es alimento?
son productos elaborados o naturales de origen animal, vegetal o
mineral que contiene sustancias nutritivas y que introducidas en
el organismo le sirvenpara la nutrición de los tejidos o para
producir calor.

¿Que es la alimentación?
La alimentación es el proceso mediante el cual tomamos del
mundo exterior una serie de sustancias que contenidas enlos
alimentos que componen la dieta son necesarias para la
nutrición.

Que es salud publica
Es el proceso dinámico en el que intervienen la
satisfacción de las necesidad fundamentales del
hombre,...
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