salud

El pénfigo es un desorden autoinmune poco común que causa ampollas en la piel y, en algunos casos, en las membranas mucosas. El sistema inmune de la gente con fénfigo trata a las células de la piel ya las membranas mucosas como si fueran virus dañinos o bacterias y los ataca. El desorden tiende a ser genético y más común en la gente que tiene antepasados en el Mediterráneo, Persia y el norte dela India, así como también en los judíos del este europeo. Una vez que aparece, ciertas comidas pueden ser el disparador de un ataque de este desorden.

Tipos de pénfigo
Hay diferentes tipos depénfigo, desorden que generalmente se presenta en personas adultas o ancianos. El más común es el pénfigo vulgaris, que causa úlceras y ampollas en la boca que pueden alcanzar las cuerdas vocales. Laslesiones que aparecen en la cara y el cuero cabelludo y que se desparraman por el pecho y la espalda, son el signo del pénfigo foliaceus. Esta forma no es tan dolorosa como la anterior, pero las úlcerasy ampollas pican mucho y pueden causar un desfiguramiento. El más común pero, también el más serio de los pénfigos es el paraneoplastic pemphigus. Causa lesiones en la piel y úlceras en los labios, laboca y el esófago. Pueden también presentarse tumores. Sea cual sea el tipo de pénfigo que tenga una persona, ciertas comidas pueden disparar un recrudecimiento del desorden, especialmente si estántomamdo prednisona u otras medicaciones.

Las medicinas disparadoras del pénfigo
El captpul, la pinicilamina y la ritampicina son drogas que pueden causar ataques de pénfigo. La prednisonageneralmente se receta para controlarlo. Por eso se recomienda una dieta alta en proteínas y baja en carbohidratos cuando se la está tomando. Los alimentos deben ser también bajos en grasas y sal. Además, esimportante mantener los niveles apropiados de potasio y calcio. Algunas comidas tienen componentes parecidos a los de las drogas que causan el pénfigo. Así que los pacientes deberían evitar comidas...