Salud
Guía para el cuidado de tu cuerpo
Sugerencias alimenticias para la salud.
La nutrición estudia los alimentos y su composición, los procesos de digestión, absorción, uso y excreción de los mismos. El alimento es el vehículo que lleva los nutrientes al interior del cuerpo. Consideramos nutrientes a las proteínas, los carbohidratos, las grasas, las vitaminas, los minerales yel agua. Dentro de la dieta deben existir los tres macro nutrientes (hidratos de carbono, proteína y grasas), es importante no omitir ninguno de ellos ya que para que nuestro cuerpo trabaje de una manera equilibrada éstos deben estar siempre presentes. Incluir en nuestra dieta alimentos como: frutas y verduras, cereales y tubérculos, alimentos de origen animal, leguminosas y grasas esenciales,logrando un aporte adecuado de macro nutrientes y micro nutrientes (vitaminas y minerales). Nunca se ha de olvidar que nutrirse es algo mucho más importante que alimentarse. Ha de existir también un adecuado balance entre ellos pues el consumo excesivo de cualquier macro nutriente genera acumulación de tejido graso.
¿Qué es nutrición adecuada?
Una nutrición adecuada cubre losrequisitos que resumen las leyes de alimentación. Adecuada: A las condiciones de la persona como edad, condiciones culturales, sociales, económicas, actividad física, clima, zona geográfica.
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Sistema de guía alimenticia Mi plan de pirámide
Variada: Que incluya diferentes alimentos y formas de preparación de los platillos y que incluya alimentos propios de la estación, Completa: Que contengatodos los nutrimentos requeridos, incluyendo los grupos de alimentos.
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Su plan de pirámide dependerá de su edad, sexo y cantidad de ejercicios que haga or día. Para ver cuántas calorías debería comer por día y la cantidad de alimentos que debería comer, visite www. mypiramid.gov. El ejemplo siguiente es para una dieta de 2000 calorías por día. Consejos para comer en forma sana.Suficiente: La cantidad de alimentos debe ser suficiente para satisfacer las necesidades de macro nutrientes, micro nutrientes y energéticas, según las necesidades de cada individuo.
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Cantidad por día
Cereales Verduras Frutas Leche
Cereales 6 onzas Verduras 2 tazas y ½ Frutas 2 tazas Leche tazas
La mitad de los cereales que coma deberían ser integrales. Varíe su selección deverduras. Coma verduras de color verde oscuro, color naranja y almidones todas las semanas. Para tener más fibra, coma la fruta entera o cortada en vez de jugo. Tome leche y yogurt sin grasa o bajo contenido en grasa. Elija los cortes de carne que tengan menos grasa. Los frijoles secos (como frijoles negros, de soya o pinto) también son una fuente de proteínas. Para reducir el riesgo deenfermedades cardiacas coma alimentos con bajo contenido de grasas saturadas transgrasas y colesterol.
Equilibrada: Que la proporción de los nutrimentos ingeridos favorezca la salud, sin exceso o carencias de algún nutrimento específico, que sea la indicada para el mejor aprovechamiento de los mismos.
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Inocua: Que no implique riesgos ya sea por la forma de preparación o por la calidadde los alimentos.
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Carne y Frijoles Carne y frijoles . onzas Aceite
Aceite 6 cucharitas de té Limite la cantidad de grasa y azúcar adicional a menos de 265 calorías por día. Realice 30 minutos (o más) de actividad física moderada a vigorosa.
¿Que es una ración?
¿Qué tipo de hidratos de carbono debemos consumir?
Estos poseen función prioritariamente energética. Su consumoes esencial pues el organismo necesita de energía para desarrollar todas sus funciones y actividades por lo tanto son indispensables para quien practica un deporte. En cuanto a su función además de formar parte de la estructura celular y otras funciones generales, su aporte es fundamental para mantener un adecuado rendimiento físico y mental. Son el combustible más eficiente para la...
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