Salud

* carbohidratos: ( Cn, H2n, 0n)
Son considerados derivados aldehidos y cetonas de alcohol polivalentes
Cuando forman anillos se denominan toonas cos.
Funcionan para proteger a lascelulas por transporte mecanico
Lipido
son meloeculaas policarbondas
son insolubles en agua pero polubles en compuestos organicos
en entre 12 a 22 carbonos
funciones formanparte de los miembranos celulares como forma de energia
*proteinas
realizan funciones metabolicos
son marcomoleculas
de elevados peso moleculas compuestas por varias polimerasestimula funciones de celulas
acelera reacciones
forman anticuerpos
controla las celula
s
* lipidos saponificables
formados por un alcohol unidos a uno o vaios acidos grasos1. simples : compuestos c,h,o
segun el numeo de grasos
monogliceridos:( un acido graso con gliserol)
diacil gliseridos: ( dos acidos grasos con gliserol) funcion reserva energeticaen animales
ejemplo de ceridos :piel,plumas cuticulas

2. complejos: compuestos por C,H,0 y otros elementos como P,n,s
* lipidos insaponificables:
no cuentan con acidos grasosse clasifican en
' terpenos ( responsables y saboes de plantas )
y en
" esteroides ( constan en 4 anillos fusionados de carbonounidos a diversos grupos funcionales)
y son :sexuales, vitamina D, Colesterol
se encuentan en tejidos corporales
* acidos graso: es un acido graso insaturado que posee los gupos semejantes o identicos ( grupo H ) en el mismolado de un doble enlace
no son rectas
poseen un " codo " en el punti donde esta el doble enclase
* acidos nucleos:
monomeros compuestos de una base hitrogenada, en monosacarido yun grupo fosfato
* pentosa: ribosa,ARN,desoxxioribo,falta de oxigeno,ADN.. funciones : transporte de energia, mensajeros intracelularesm, coencimos de acidoectas como el NAP y el NADP