Salud
¿Sabías que el característico color rojo de la carne de la sandía es debido a su alto contenido en licopeno y citrulina? Esta sustancia con capacidad antioxidante, es ideal para la prevención de enfermedades relacionadas con el cáncer y problemas cardiovasculares. El licopeno, además, previene también la inflamación de próstata. Por su parte, la citrulina es unasustancia que produce un relajamiento de los vasos capilares y que, al ser convertida por el metabolismo en un aminoácido llamado arginina produce efectos beneficiosos en el corazón, en el aparato circulatorio y en el sistema inmunitario.
La sandía, es una fruta natural, dulce y parte esencial de una dieta sana y equilibrada para toda la familia: no tiene grasas, está libre de colesterol y poseealtos niveles de potasio y magnesio, minerales necesarios para la transmisión y generación del impulso nervioso y de la actividad muscular. Por su gran contenido en agua (93%), su bajo aporte calórico y su contenido en calcio, fósforo, hierro y vitaminas C, A, B1, B2 y B6, es un alimento también ideal para los niños.
Por si fuera poco, cuenta con innumerables ventajas, es buena para dietas deadelgazamiento por su poder saciante y es muy recomendable en enfermos renales por sus propiedades diuréticas. Además, tiene propiedades depurativas, ya que gracias a su elevado poder alcalinizante favorece la eliminación de ácidos perjudiciales para el organismo, calma la sed de los enfermos de fiebre y mejora las anemias.
Cuenta con betacaroteno, que es antioxidante, ayuda a la buena saludde la visión, previene la aparición de ciertoscánceres y ayuda a evitar el envejecimiento celular en la exposición al sol. Incluso algunos estudios reconocen a la sandía propiedades afrodisíacas.
2. EL CLAVO DE OLOR
A todos nos ha pasado a media noche nos despierta un dolor de muelas y claro, a esa hora es imposible encontrar un dentista disponible. Para lo próximavez, los investigadores de la UCLA recomiendan masticar un clavo para aliviar el dolor de muelas y dientes y la inflamación de encías. Aunque este remedio no es eterno ya que su efecto dura sólo dos horas, seguramente es mejor que nada. Este efecto del clavo deriva de un anestésico natural propio de esta especia: el eugenol.
Otros beneficios del clavo son la protección del corazón, estabilizar elazúcar en la sangre y disminuir la producción de colesterol, para lo que basta con agregar ¼ de cucharadita de esta especia en la comida.
Todos estos alimentos que curan son fáciles de encontrar en cualquier cocina que tenga una despensa básica y son verdaderamente útiles para disminuir las molestias que se presentan de último momento.
Es muy importante recordar que estos remedios no sondefinitivos y que siempre se debe acudir al médico cuando las molestias persistan.
3. JUGO DE PAPAYA Y MANGO PARA CIRCULACIÓN
La papaya también conocida como lechosa, fruta bomba o melón sapote es una fruta de zona tropical además de muy rica, contiene muchos nutrientes que lo hacen ideal para el consumo diario, contiene magnesio, vitamina C, vitamina A, potasio, fósforo, sodio, hierro,calcio. La papaya es gran amiga de nuestra piel ya que nos ayuda a limpiarnos por dentro.
El jugo puede quitar las manchas de la piel y mejorar los eczemas, además es ideal si queremos hacer un poco de dieta ya que es baja en calorías y rica en nutrientes.
También tiene un efecto alcalinizante del organismo (ideal para personas con acidosis)
Se recomienda consumir un jugo de papaya conmango todos los días, estos elementos combinados ayudan a la mala circulación, a la sensación de hormigueo y pesadez.
4. EL JENGIBRE
ES PREFERIBLE A LOS MEDICAMENTOS ANALGÉSICOS Y ANTIINFLAMATORIOS CONTRA LA ARTRITIS.
Un estudio publicado en la revista Arthritis ha comparado la eficacia in vitro de dos medicamentos utilizados contra el dolor causado por la artritis (ibuprofeno y...
Regístrate para leer el documento completo.