SALUD


Salud
Digestión
Es la serie de transformaciones físicas y químicas que hacen posible el transporte de las sustancias nutritivas a cada una de las células.
Glándulas anexas: el hígado, elpáncreas y las glándulas salivales.
Boca
Los dientes muelen y trituran los alimentos. La saliva contiene enzimas que actúan en la degradación del alidon (producida por glándulas salivales). La lenguaparticipa en la deglución y pone en contacto el alimento con la saliva.
Transformaciones físicas: el alimento se humedece y ablanda a través de la saliva. Los dientes trituran y muelen el alimento.Transformación química: el almidón se transforma en maltosa. En la transformación interviene la amilasa salivan (enzima).
Glándulas que intervienen: sublingual, submaczilar y parótidas.
FaringeFormada por paredes musculares y mucus.
Participa en la fase final de la deglución. En ella queda atrapado el bolo alimenticio que mediante movimientos peristálticos de las paredes, es conducido hacia elesófago.
Esófago
Formado por paredes musculares y mucus.
Al igual que la faringe es un tubo digestivo que regula el paso del bolo alimenticio. Sus movimientos provocan el desplazamiento del boloalimenticio al estomago.
Entre el esófago y el estomago se encuentra el cardias. Es un esfínter que regula la entrada y salida del bolo alimenticio. Impide que el bolo alimenticio vuelva al esófago unavez que llego al estomago.
Estómago
Paredes formadas por muchas capas, una de ellas es muy musculosa sirviendo sus contracciones para amasar el bolo alimenticio cuando se haya en el estomago.Transformación física: movimientos peristálticos al chocar con las paredes el bolo alimenticio se desmenuza. Pone en contacto al bolo alimenticio con el jugo gástrico por lo tanto aumenta el liquido,ablanda y distribuye el bolo.
El jugo gástrico esta formado por: acido clorhídrico, lipasa gástrica y pepsina.
Transformación química: las proteínas son principalmente digeridas en el estomago ya que...