salud

Páginas: 2 (350 palabras) Publicado: 24 de abril de 2014
Aderezos y aceites
Aceite oliva y todo tipo aceite vegetal, crema de leche , mantequilla,mostaza,salsa francesa, italiana ( slasas en poca cantidad) no salsa tomate
BEBIDAS
Agua natural, aguaBretaña, agua con gas( menos saborizada ), agua d epepino cohombro, agua de limón, bebidas aromáticas( menos de frutas), te en bolsita( no botella), tinto, café , leche deslactosada,( sin endulzantes nisustitutos) . aguas gasificadas sin sabor .
CARNES
Aves: pollo, menudencias, pato, faisan, gallina y codorniz.
Cerdo: lomo lengua chuleta, cabanos, salami, chorizos, costillas , chicharron (paquete) , pezuña, pernil, butifarra, jamon, jamon pietran, jamon serrano.
Pescados y mariscos: salmon, atun en agua y en aceite, sardinas, bocachico, mojarra, pargo rojo, trucha, sierra, cachama,pescado seco, robalo, nicuro, capaz, filete de merluza, camarones, cangrejo, langostinos, pulpo, calamar, ostras, mejillones, jaiba, almejas, caracol, langosta,, caviar( ceviche, sin salsa de tomate)Res:hígado, muchacho,punta de falda, lengua, cola, libro, pulgarejo, pierna, cesos, cllo, chunchilla, costilla, chuleta, agujas, y todo tipo d ecarnes ,salchichas de ternera, ( poca cant) carne deconejo, ternera , cabrito, salchichas finas: ranchera, vaquera , zenu suizo etc

CALDOS Y CREMAS :
Preparados sin papa yuca ni harinas. Caldo de pescado , de pollo, de carne, ( o consomé) caldo decostilla, sopa de mariscos, changua, sopa de verduras, crema de vegetaleso de verduras ( acelgas, espinaca, coliflor, calbacin , champiñones,guatila, brócoli, cebolla, ahuyama)

HUEVOS:
Huevos degallina, pato , codorniz.

LACTEOS Y DERIVADOS:
LECHE DESLAVTOSADA, CREMA D ELECHE, INSTACREM LIGHT, QUESO PAIPA, PARMESANO , COSTEÑO. KUumis y yogurt preparados en casa con leche deslactosadaLAXANTES
Colaxin, leche de magnesia, te de cascara sagrada, te de acacia de la india, te de hojas de sen ( unicamnte en caso de estreñimiento linaza con semilla.

VEGETALES Y VERDURAS:
Acelgas,...
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