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LINEA DE TRABAJO EDUCATIVO
VIDA SALUDABLE

Esta línea de trabajo tiene como principal objetivo orientar y contribuir a la concientización de la promoción de la salud, la higiene personal, al consumo de frutas y verduras, y no a la ingesta de alimentos chatarra.
Higiene personal:
se fomentó la higiene bucal, haciendo una demostración con los alumnos de cómo deben cepillarse correctamentedespués de cada alimento y por la mañana al levantarse.
se planteó la importancia del corte de cabello y uñas, como parte de la higiene personal de cada uno de los alumnos, haciendo hincapié en el baño diario antes de ir a la escuela.
se creó el hábito de lavado de las manos antes de ingerir cada alimento, así también, después de ir al baño.
Consumo de frutas y verduras.
Se reconoció laimportancia que tiene el consumo de frutas y las verduras para el buen funcionamiento de nuestro organismo, identificando que cada una de ellas nos proporcionan nutrientes como lo son: las proteínas, vitaminas y minerales.
Se proporcionó una alimentación basada principalmente como lo establece el Plato de buen comer y de la Jarra del buen beber. Dando a conocer que se debe tener una dietabalanceada y equilibrada para un buen crecimiento físico, mental e intelectual.
Se elaboró un menú de diversos platillos saludables para su ingesta diaria, utilizando productos 100% naturales de origen animal (carne de pollo y res), vegetales de su región y otros adquiridos en los mercados, además de frutas de la temporada para la elaboración de aguas frescas y para su consumo como colación y postre.Prevención de enfermedades:
Se creó el hábito de la higiene personal, concientizando a cada alumno que es responsable de su cuerpo y de su buen funcionamiento. por lo tal, se reconoció la importancia de lavarse las manos con agua y con jabón, antes de preparar y consumir los alimentos. con estas acciones se creó una cultura de la prevención de enfermedades y de cómo evitarlas.
Se creó unespacio adecuado, ventilado e iluminado para la instalación de la cocina y comedor, lugar donde los niños se alimentan sanamente y el cual permite se de una armónica convivencia, tolerancia, equidad e inclusión.
Se estableció un buen funcionamiento en el área de cocina tanto en el momento de la elaboración de los alimentos como, en el de la higiene en los utensilios de utilizados. reconociendo eluso de detergentes y desinfectantes para su lavado, así también de los platos y vasos utilizados por los alumnos en las comidas correspondientes.
Dentro de la preparación de los alimentos crudos: como son las ensaladas y guarniciones principalmente, se informó el uso de desinfectantes (yodo o cloro). para evitar las enfermedades gastrointestinales como la salmonelosis y la tifoidea. Además deinstruir a las personas responsables de la cocina en hervir el agua para la preparación de los alimentos y de las bebidas.
No al consumo de alimentos chatarra:
Se promovió el no consumo de bebidas con altos niveles de carbohidratos y azucares como son: los refrescos y jugos embotellados, bebidas con sabores artificiales y con conservadores.
El no consumo de frituras ricas en grasassaturadas y con altos grados de conservadores, como los son las Sabritas y otros productos embolsados.
A su vez al no consumo de golosinas de composiciones químicas y ricos en azucares. (gomitas, bombones, caramelos, chocolates entre otros).
LINEA DE TRABAJO EDUCATIVO
ARTE Y CULTURA
Se trata de proponer actividades artísticas retadoras donde los alumnos descubran y experimenten diversasmanifestaciones del arte con base en lo que les interese, apreciar, expresar, comprender y comunicar, ya sea con uno o varios lenguajes artísticos, tomando en cuenta la cultura propia y del lugar donde viven, del país y de otras regiones del mundo, con un enfoque intercultural.
Desarrollaron la competencia artística y cultural a partir del acercamiento a los lenguajes, procesos y recursos de las...