salud

¿Qué son los triglicéridos?
Los triglicéridos son el principal tipo de grasa transportado por el organismo. Recibe el nombre de su estructura química. Luego de comer, el organismo digiere lasgrasas de los alimentos y libera triglicéridos a la sangre. Estos son transportados a todo el organismo para dar energía o para ser almacenados como grasa.
El hígado también produce triglicéridos y cambiaalgunos a colesterol. El hígado puede cambiar cualquier fuente de exceso de calorías en triglicéridos.







¿Cuál es el nivel normal de triglicéridos?Los niveles de triglicéridos varían con la edad, y también dependen de qué tan reciente ingirió alimentos antes del examen. La medición es más precisa si no se ha comido en las 12 horas previas alexamen. El valor normal es de 150 mg/dL. Para quienes sufren problemas cardiacos, los niveles de esta sustancia deben ser inferiores a los 100 mg./dl.
Si el colesterol tiene un valor normal, un nivelelevado de triglicéridos no parece ser un factor de riesgo de enfermedad cardiaca, pero sí puede ser riesgoso al asociarse con diabetes y pancreatitis.CONSEJOS PARA UNA BUENA ALIMENTACION

No alternes períodos de ayuno con comidas abundantes.

Come lentamente y mastica muy bien los alimentos.

Disminuye el consumo de carnes rojasy aumenta el de carnes blancas.

Consume a diario verduras y hortalizas en abundancia.

Ingiere bastantes frutas. Evita aquéllas con alto contenido de azúcar como el banano, uvas, higos, cerezas,nísperos y chirimoyas.

Bebe abundante agua en medio de las comidas (dos litros en el día), con los alimentos mínima o ninguna cantidad de agua, ya que diluyen los jugos gástricos.

Evita olimita el consumo de alimentos fritos o cocinados con excesiva grasa.

Evita raciones grandes, comidas y bebidas muy frías o muy calientes, alimentos fritos, tabaco, abuso de alcohol y exceso de...