Salud

¿Cómo funciona el aparato digestivo?
La absorción y metabolización de las sustancias de la dieta y su transformación posterior en energía por la célula requiere la actuación conjunta y coordinada de diferentes órganos. a.) Boca: Está constituida por los dientes, la lengua y las glándulas salivales. En ella se introduce el alimento, debiéndose masticar, ablandar, prensar y finalmente deglutir.De esta manera el bolo de alimento pasa al esófago. b.) Esófago: Es una estructura con forma de tubo de unos 20 cm de longitud, cuya función es básicamente propulsar el bolo alimentario hasta la cavidad gástrica (estómago).c.) Estómago: Estructura en forma de bota que se encuentra a continuación del esófago. Esta ¨bota¨ está cerrada por arriba (cardias) y por abajo (píloro) por un esfínter.Lafunción principal del estómago es almacenar el bolo alimentario. Cuando éste llega al estómago, se mezcla con las secreciones gástricas (ácido, enzimas, moco) durante varias horas, dando lugar a un líquido denominado quimo, que se eliminará al intestino de forma paulatina.d.) Intestino delgado: Es el tramo más largo del tubo digestivo, midiendo aproximadamente unos 6 metros de largo. Se divide en trespartes: duodeno (la más proximal), yeyuno (la porción intermedia) e ileon (es la parte más distal y desemboca en el intestino grueso).Su misión es digerir aún más los alimentos que le llegan (quimo gástrico) a través de otras enzimas (páncreas, bilis), para finalmente absorber todos los nutrientes y metabolitos de los alimentos ingeridos a lo largo de sus 6 metros de intestino recubierto devellosidades (CILIOS).  Estos alimentos absorbidos en la pared del intestino delgado pasarán directamente a la sangre, que mediante los vasos sanguíneos alcanzará el hígado.  e.) Intestino grueso: Es la parte final del tubo digestivo, midiendo aproximadamente 1.5 metros de longitud. Se divide en varias partes: ciego (donde desemboca el intestino delgado), colon (ascendente, transverso, descendente ysigmoide) y recto/ano (parte final del tubo digestivo por la que se eliminan los residuos alimentarios en forma de heces).La función fundamental del intestino grueso es absorber el abundante líquido que llega hasta aquí, con lo que ayuda a dar consistencia a las heces (desechos de la alimentación no absorbidos). En segundo lugar el recto cumple la función de almacenar las heces hasta el momento en quese realice la defecación. f.) Páncreas: El páncreas es un órgano que se encuentra en la parte alta del abdomen, justo por detrás del estómago, y que drena sus jugos y enzimas en el duodeno a través de la papila de vater. La glándula pancreática se divide en: cabeza, cuerpo y cola.Sus funciones se pueden dividir en: 1) Función endocrina: El páncreas produce y libera insulina y glucagon. Estas doshormonas controlan los niveles de azúcar (glucosa) en la sangre. 2) Función exocrina: La glándula pancreática produce bicarbonato, amilasa, lipasa y tripsina entre otros. Estás sustancias se secretan al conducto del páncreas y desde ahí al duodeno para ayudar a digerir los alimentos de la dieta.g.) Hígado: Se localiza en la parte superior derecha del abdomen. Consta de dos partes: lóbulo izquierdoy lóbulo derecho.  La sangre, con los metabolitos absorbidos en el intestino, llega hasta el hígado a través de la vena porta. Los hepatocitos (células del hígado) transforman los metabolitos que le llegan en otros que puedan ser utilizados por las células. El hígado sintetiza (produce) diversas proteínas, que entre otras funciones pueden servir para que no sangremos al hacernos una herida.Elhígado también produce bilis (sales biliares y colesterol), que es excretada por la vía biliar (sistema de conductos tubulares que conducen la bilis hasta el intestino y la vesícula) al duodeno para ayudar en la digestión de los alimentos. El excedente de bilis que no se necesita, se almacenará en la vesícula biliar. |

Sistema digestivo
 El aparato digestivo se extiende desde la boca hasta el...