salud
Páginas: 11 (2579 palabras)
Publicado: 21 de febrero de 2015
ESCUELA SECUNDARIA TÉCNICA NO.5
Nombre del Alumno:
Profesor: Sergio Aguirre
Materia: Química
Fecha: 14/02/15
Grupo: 3° Grado: “L”
ÍNDICE:
*Introducción
*Objetivo
*¿Qué es la energía en nuestro cuerpo?
*¿En qué consiste el proceso de digestión?
*¿Qué son las calorías?
*¿Qué es la tasa metabólica basal?
*¿Qué factores hacen que se altere la tasa metabólicabasal?
*¿Qué opinas de las dietas “infalibles” para adelgazar?
-¿Qué riesgos suponen?
*¿Qué enfermedades alimenticias te pueden causar el hacer dietas muy estrictas?
*Conclusión
INTRODUCCIÓN:
La alimentación cumple la misión de aportar al organismo las substancias suficientes para mantener las constantes biológicas propias de cada especie. Puede ser heterótrofa (la de los hombres,animales y plantas sin clorofila, que toman para su desarrollo materia orgánica elaborada por otros seres vivos) y autótrofa (la de las plantas con clorofila, que se nutren de materias inorgánicas elaboradas directamente del aire y de las sales inorgánicas).
Nutrición y alimentación son procesos íntimamente relacionados que forman una parte esencial de la vida de los seres vivos, pues sonindispensables para que éstos presenten todas sus capacidades y habilidades como individuos.
La nutrición es el conjunto de procesos por medio de los cuales el organismo recibe, transforma y utiliza los alimentos que toma del exterior. Así, las ciencias relacionadas con la nutrición, como la dietética, estudian los procesos de absorción, transporte, digestión, utilización y eliminación de las sustanciasalimenticias; además estudian las interacciones entre los componentes químicos de los distintos alimentos, y se ocupa de las consecuencias sociales, económicas, culturales y psíquicas relacionadas con la alimentación y nutrición, y por supuesto, de la relación entre alimentación y enfermedad.
OBJETIVO:
El objetivo de este proyecto no es solo saber sino, conocer todo el proceso que nuestroaparato digestivo hace por nosotros ,desde el momento en que introducimos el alimento en nuestra boca hasta desecharlo, también debemos de tener en cuenta que no todos los metabolismos son iguales y aquí conoceremos un poco de los procesos de digestión y absorción de dichos alimentos . También la diferencia de la nutrición y de la alimentación, y como una mala alimentación nos puede llevar a tenerun trastorno alimenticio.
¿Qué es la energía en nuestro cuerpo?
La energía que requiere el cuerpo se obtiene de las grasas, glucosa y nutrientes. El metabolismo tiene como objetivo transformar lo que comemos en energía. Por ello, lo que ingerimos produce una fuente energética universal, conocida como ATP, la cual nos mantiene vivos.
Para sobrevivir necesitamos nutrientes básicos como hidratos de carbono, lípidos , los cuales podemos complementar con minerales, vitaminas y agua; esto permite mantener la función estructural, los músculos, órganos, el sistema nervioso central, así como el movimiento e interacción, entre otras funciones.
1. Los hidratos producen entre 40 y el 60% de la energía que necesitamos, pero cuando no se utiliza se almacena en forma de grasa.Existen los hidratos de carbono completos que están en frutas, vegetales y granos, tienen mucha fibra y energéticamente son buenos, porque favorecen la digestión y previenen una gran cantidad de enfermedades.
Sin embargo, los llamados refinados como la azúcar blanca o las harinas blancas son dañinos porque son los que mayormente se asocian a un síndrome metabólico como la diabetes, obesidad yateroesclerosis.
¿En qué consiste el proceso de digestión?
La digestión en el ser humano es el proceso mediante el cual los alimentos y bebidas se descomponen en sus partes más pequeñas para que el cuerpo pueda usarlos como fuente de energía, y para formar y mantener los tejidos. Comienza en la boca, cuando masticamos y comemos, y termina en el intestino delgado. Cuando comemos, los...
Nombre del Alumno:
Profesor: Sergio Aguirre
Materia: Química
Fecha: 14/02/15
Grupo: 3° Grado: “L”
ÍNDICE:
*Introducción
*Objetivo
*¿Qué es la energía en nuestro cuerpo?
*¿En qué consiste el proceso de digestión?
*¿Qué son las calorías?
*¿Qué es la tasa metabólica basal?
*¿Qué factores hacen que se altere la tasa metabólicabasal?
*¿Qué opinas de las dietas “infalibles” para adelgazar?
-¿Qué riesgos suponen?
*¿Qué enfermedades alimenticias te pueden causar el hacer dietas muy estrictas?
*Conclusión
INTRODUCCIÓN:
La alimentación cumple la misión de aportar al organismo las substancias suficientes para mantener las constantes biológicas propias de cada especie. Puede ser heterótrofa (la de los hombres,animales y plantas sin clorofila, que toman para su desarrollo materia orgánica elaborada por otros seres vivos) y autótrofa (la de las plantas con clorofila, que se nutren de materias inorgánicas elaboradas directamente del aire y de las sales inorgánicas).
Nutrición y alimentación son procesos íntimamente relacionados que forman una parte esencial de la vida de los seres vivos, pues sonindispensables para que éstos presenten todas sus capacidades y habilidades como individuos.
La nutrición es el conjunto de procesos por medio de los cuales el organismo recibe, transforma y utiliza los alimentos que toma del exterior. Así, las ciencias relacionadas con la nutrición, como la dietética, estudian los procesos de absorción, transporte, digestión, utilización y eliminación de las sustanciasalimenticias; además estudian las interacciones entre los componentes químicos de los distintos alimentos, y se ocupa de las consecuencias sociales, económicas, culturales y psíquicas relacionadas con la alimentación y nutrición, y por supuesto, de la relación entre alimentación y enfermedad.
OBJETIVO:
El objetivo de este proyecto no es solo saber sino, conocer todo el proceso que nuestroaparato digestivo hace por nosotros ,desde el momento en que introducimos el alimento en nuestra boca hasta desecharlo, también debemos de tener en cuenta que no todos los metabolismos son iguales y aquí conoceremos un poco de los procesos de digestión y absorción de dichos alimentos . También la diferencia de la nutrición y de la alimentación, y como una mala alimentación nos puede llevar a tenerun trastorno alimenticio.
¿Qué es la energía en nuestro cuerpo?
La energía que requiere el cuerpo se obtiene de las grasas, glucosa y nutrientes. El metabolismo tiene como objetivo transformar lo que comemos en energía. Por ello, lo que ingerimos produce una fuente energética universal, conocida como ATP, la cual nos mantiene vivos.
Para sobrevivir necesitamos nutrientes básicos como hidratos de carbono, lípidos , los cuales podemos complementar con minerales, vitaminas y agua; esto permite mantener la función estructural, los músculos, órganos, el sistema nervioso central, así como el movimiento e interacción, entre otras funciones.
1. Los hidratos producen entre 40 y el 60% de la energía que necesitamos, pero cuando no se utiliza se almacena en forma de grasa.Existen los hidratos de carbono completos que están en frutas, vegetales y granos, tienen mucha fibra y energéticamente son buenos, porque favorecen la digestión y previenen una gran cantidad de enfermedades.
Sin embargo, los llamados refinados como la azúcar blanca o las harinas blancas son dañinos porque son los que mayormente se asocian a un síndrome metabólico como la diabetes, obesidad yateroesclerosis.
¿En qué consiste el proceso de digestión?
La digestión en el ser humano es el proceso mediante el cual los alimentos y bebidas se descomponen en sus partes más pequeñas para que el cuerpo pueda usarlos como fuente de energía, y para formar y mantener los tejidos. Comienza en la boca, cuando masticamos y comemos, y termina en el intestino delgado. Cuando comemos, los...
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