Saludables
















Tabla de contenido
Flan de guanábana Un delicioso flan cremoso 4
Helado de crema light 5
Helado de Frutas con Yogur Slight® 5
Ensalada de pasta jardinera 6
Fajitas de pollo light. 7
Filetes de pescado en salsa de limón 8
Wraps de Pavo y aguacate 9
Jugo naranja quema grasas 9
Magdalenas de pavo 9
Pollo con pistachos al horno 11
Pollo al jengibre y soya 11
Filete de pescado bajo encalorías 12
Pollo marinado al yogur 13
Bebida impulsadora de metabolismo 14
Batido de manzana, zanahoria y especias Para Metabolismo y Ansiedad 14
Agua adelgazante de verano 15
El jengibre 15
Papas francesas saludables 16
Te para colon irritable 16
Bebida desintoxicante aceleradora de metabolismo 17
Pizza sin horno 18
Tomates rellenos de Maíz y Queso 19
Mermelada de manzana para diabéticos 20Mermelada para diabéticos 2 21
Ensalada de pollo griega saludable 21
Deditos de pollo saludable 22
Receta de Crema de tomate 23
Limonada de fresa o frutilla 24
Albóndigas ligeras 25
El té de naranja 26
Fruta en almíbar 26
Tortas de espinacas en salsa de dos chiles 26
Batido anti-reflujo 28
Ceviche de camarón 28
Ensalada Rusa con Crema de Leche 29
BUDÍN DE VERDURAS Y PURÉ DE PAPAS 30
BUDÍN OTOÑAL 30Mouse fresa sin azúcar 31
Tarta de Lima Sin Azúcar 32
Horchata de avena 33
Batido para el mejor funcionamiento de los riñones 34
Sopa quema grasa 34
Batido de fresa anti-anemia 35
Aguacate relleno de atún 36
Jugos para bajar de peso 37
1. PRIMER JUGO 37
2. SEGUNDO JUGO 37
3. TERCER JUGO 38
4. CUARTO JUGO 38
5. QUINTO JUGO 39
Receta jugo para bajar de peso y limpiar el colon 39
MERMELADA DE MANZANASIN AZÚCAR 40
Espinacas gratinadas 40
Brócoli gratinado 41














Flan de guanábana Un delicioso flan cremoso

Ingredientes: 40 gr Pulpa de guanábana
40 gr Queso crema COLANTA®
20 gr Miel de abejas COLANTA®
40 gr Crema de leche COLANTA®
20 gr Mantequilla COLANTA®
7 gr Gelatina sin sabor
40 gr Fresa
20 gr Durazno
Preparación:
Primero debes mezclar la crema de leche COLANTA®, conla pulpa de guanábana, el queso crema COLANTA®, la gelatina sin sabor disuelta en agua tibia y la miel de abejas COLANTA® para formar el flan. Lleva la mezcla a un molde y posteriormente a refrigeración.
Después corta las fresas y el durazno en cuadritos, saltéalos en mantequilla, agrega miel de abejas COLANTA® y deja reducir hasta formar una salsa.
Finalmente retira el flan del molde y sírvelocon la salsa
Helado de crema light

Ingredientes:
3 Yemas
200 grs de Leche en Polvo Descremada COLANTA®
2 Cucharadas de gelatina sin sabor
2 y 1/2 Taza de agua
edulcorante o azúcar al gusto
1 Cucharadita de vainilla

PREPARACIÓN:
Poner la gelatina en media taza de agua fría. Poner en el vaso de la licuadora la leche en polvo COLANTA®, la gelatina hidratada, las yemas, el agua, el edulcorante oazúcar y la esencia de vainilla.
Licuar unos segundos y dejar descansar la preparación durante una hora, para luego verter en moldes y llevar al congelador.
Retirar un momento antes de servir, para que el helado se ablande un poco y decorar con frutas

Helado de Frutas con Yogur Slight®

Ingredientes:
2 tazas de yogur Slight®
2 cucharadas de zumo de limón
½ cucharadita de esencia devainilla
2 tazas de pulpa de banano
2 tazas de pulpa de fresas o mango
½ taza de azúcar morena (opcional) o endulzante

Preparación:

1. Mezcle el yogur Slight®, el zumo de limón y la vainilla.
2. Aparte mezcle la pulpa de las frutas y el azúcar o endulzante.
3. Una las dos mezclas.
4. Lleve al congelador durante 10 horas.

Ensalada de pasta jardinera

Puede ir acompañado de atún, pollo o pavoasado.
Ingredientes
•2 tazas de pasta integral corta
•1/3 taza de mayonesa baja en grasa
•1/3 taza de yogur natural descremado
•2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
•1 cucharada de vinagre de vino tinto o zumo de limón
•1 diente de ajo picado
•1/8 de cucharadita de sal
•Pimienta recién molida al gusto
•1 taza de tomates chery cortados por la mitad
•1 taza de pimiento rojo...