Salvemos una Vida

Helado Choco Mapple para salvar a una singular ave de canto: Zorzal de Bicknell

Introducción
El Zorzal de Bicknell (Catharus bicknelli) es un ave paseriforme poco común, cuyo hábitat
está restringido al Noreste de los Estados Unidos y Sureste de Canadá, invernando en las
Antillas Mayores, principalmente en la isla de la Hispaniola. El área donde se reproduce El
Zorzal de Bicknell es unhábitat exclusivo de bosques montañosos y costeros donde
predominan los abetos balsámicos (Abies balsamea). Su hábitat in vernal consiste en
bosques de hojas anchas desde húmedos hasta secos y de densos sotobosques, sobre un
amplio ámbito montañoso. El Zorzal de Bicknell es uno de los únicos 2 paseriformes de
Norteamérica que manifiesta un sistema de apareamiento poliginandrio, en el cual variosmachos asisten a una o más hembras en la alimentación de los pichones y la paternidad es
compartida. El Zorzal de Bicknell también muestra una combinación reproductiva
paradójica de 2 machos y 1 hembra; estudios recientes indican la ex istencia de hábitats
segregados por sexo, en terrenos invernales.
La mayoría de las hembras pasan el invierno en la Loma Quita Espuela, localizada en elnordeste de la República Dominicana y los machos en la Sierra de Baho ruco y en la
Cordillera Central, del mismo país.

http://www.bicknellsthrush.org/pdf/CAPspanishLR.pdf
Una de las amenazas a que están expuestas estas aves es la contaminación atmosféric a en
estos hábitats invernales debido a la agricultura de subsistencia y la severa explotación
forestal causada por fuegos realizados porhabitantes dominicanos, siendo la Sierra de
Bahoruco la de mayor peligro de extinción (Latta and Lorenzo 2000), es por esta razón que
la empresa Helados BON desarrolló y lanzó al mercado el sabor Choco Maple con una
deliciosa base de maple syrup, con agregado de nueces de macadamias cubiertas de cacao
orgánico puro, el cual conserva todas sus propiedades nutricionales, la empresa destina el
5% delas ventas de este producto para conservar el hábitat donde se reproduce esta ave,
fortalecer y expandir el fondo para la protección de ese hábitat, desarrollar planes para la
administración del hábitat invernal y asegurar la provisión de fondos, y realizar proyectos
pilotos de restauración de dicho hábitat en colaboración con varias instituciones que apoyan
la conservación de estas aves.Evolución de la empresa
En mayo del 1975, Alfonso Moreno Martínez, un ex candidato a la presidencia de la
República Dominicana, abrió la primera heladería BON en Santo Domingo. Don Alfonso
era un pionero en este campo. En los años 50, en su ciudad natal de San Francisco de
Macorís, ya estaba vendiendo helados suaves.

La primera heladería BON abre en la calle Espaillat en la zona colonial deSanto Domingo.
Helados BON fue un éxito desde sus inicios, ampliándose a 240 tiendas de helados a través
de la República Dominicana y dos en Haití. La compañía ha basado sus fortalezas en ser
flexibles, abiertos y ágiles; su estilo innovador p rontamente conquistó el consumidor
Dominicano. Hoy, Helados BON tiene el liderazgo en ventas y producción de helados en el
mercado dominicano.
Al crecerla popularidad de Helados BON, la compañía decide en 1982 expandirse a través
del país mediante el sistema de franquicias. Al implementar el proceso, Helados BON se
convirtió en la primera empresa franquiciadora del país, unos 15 años antes de la llegada de
las grandes franquicias internacionales.
Ya para el 2010, 160 de las 240 tiendas de helados son franquicias (el resto es de propiedadcompartida). La compañía está orgullosa de su rol en promover el desarrollo de nuevos
empresarios bajo este concepto.
En 1985, Helados BON construye una nueva fábrica en la Zona Industrial de Herrera en
Santo Domingo para poder suplir la creciente demanda de las nuevas tiendas y puntos de
ventas externos. La planta de Herrera continúa siendo hoy día la fábrica más grande de
helados de la...