samuel

FUNCIONES SECRETORIAS DEL TUBO DIGESTIVO

1.- Secretar enzimas digestivas
2.- Lubricar y proteger toda la superficie del tubo digestivo
EN GENERAL
A.- Bases anatómicas de las glándulas:
* Sobre la superficie del epitelio: Glándulas mucosas de una sola célula (mucosa
o caliciformes) = Producción de moco
* Invaginaciones del epitelio: Criptas de LieberKuhm (Células secretorasespecializadas) = liquido seroso
* Estomago y duodeno: Glándulas tubulares profundas= acidopeptico
* Glándulas complejas: salivales, higado y páncreas: acinosas compuestas

B.- Mecanismo de estimulación
1.- Efectos de estímulos locales: se debe al contacto del alimento con la cls
glandulares superficiales, debido a 3 fenómenos:
a.- Estimulación táctil o irritación química de lamucosa desencadena reflejos que activan al sistema nervioso intestinal
b.- Por distensión de la pared abdominal se activa el SN Intestinal
c.- La hipermotilidad aumenta el ritmo de secreción
2.- Estimulo nervioso de la secreción:
a.- Estimulación parasimpática: aumenta la secreción glandular de aquellas inervadas por el vago y otros nervios parasimpáticos craneales ( Glandulas salivales,esofágicas, páncreas, duodeno y porción distal del intestino grueso)
b.- Estimulación simpática: aumento ligero de la secreción glandular + constricción de los vasos que llegan a la glándulas
3.- Control Hormonal: producidas por la mucosa y llevadas a las glándulas
C.- Mecanismo de Secreción:
1.- Secreción de sustancias organicas:
Sustancia nutritiva Célula glandular proporcionaenergía sintetizar sust organicas proteínas
Capilar mitocondrias + sustratos Retículo Ribosomas

material secretado (vesículas del AG) expulsión por exocitosis
2.- Secreción de agua y electrolitos:

PROPIEDADES DEL MOCO
Moco: secreción viscosa compuesta por agua, electrilitos y glucoproteinas
a.- es muy adherente y forma una película delgada
b.- por su consistenciarecubre toda la pared intestinal
c.- permite que las partículas se deslicen fácilmente
d.- causa adherencia de las partículas para formar el bolo fecal
e.- resiste la acción de las enzimas digestivas
f.- Contiene bicarbonato que neutraliza los acidos
SALIVA
a.- la producen parótida, submaxilares y sublinguales
b.- Secrecion diaria de 800 a 1500 ml
c.- Contiene secreción proteica: * Secrecionserosa (ptialina = digerir los almidones)
* Secrecion mucosa (mucina = para lubricar)
d.- Tiene un pH de 6.0 a 7.4
e.- Contiene mucho K y HCO3 y poca concentración Na y Cl

Reposo
Na: 15meq/l
Cl: 15 meq/l
K: 30meq/l
HCO3: 50 y 70meq/l

Regulación Nerviosa de la Secreción Salival:
*Parasimpatico: aumenta la secreción salival (fibras postganglionares colinergicas)Acetilcolina produce contracción de las células mioepiteliales para que se vacie
*Simpatico: Contraccion de las células mioepiteliares aumentando la secreción o
Disminuye la secreción de una forma indirecta
SECRECION ESOFAGICA
a.- Es de carácter mucoide y funciona para lubricar y favorecer la deglución
SECRECION GASTRICA
Características:
*.- Posee 3 tipos de células:
a.- Células secretoras democo
b.- Glandulas oxinticas (o gástricas): secretan acido clorhídrico, pepsinogeno, factor intrínseco y moco; se localizan en el cuerpo y fondo del estomago
c.- Glandulas pilóricas. Secretan moco, se encuentran en el antro del estomago


MECANISMO DE SECRECION
DE ACIDO CLORHIDRICO???


Activacion del pepsinogeno:
.- El pepsinogeno carece de actividaddigestiva hasta que se une al acido clorihidrico formando pepsina activa.
.- La pepsina es una enzima proteolítica en medio acido
Secreción de otras enzimas:
.- Lipasa gástrica (actua sobre la mantequilla – tribitirina – grasa), amilasa gástrica (poca digestión de los almidones) y una gelatinasa (licua proteoglicanos de las carnes)
.- Secreción del Factor intrínseco esencial para la absorción de...