San Fernado

ANÁLISIS DEL ENTORNO EMPRESARIAL

TRABAJO FINAL

EMPRESA SAN FERNANDO S.A.

Lima – Perú

2011

INDICE

I. Resumen Ejecutivo 3
II. Comportamiento del Sector Consumo Masivo 6
III. Comportamiento de la Empresa San Fernando 8

I. Resumen Ejecutivo

San Fernando es una empresa peruana dedicada a la producción y comercialización de alimentos de consumo masivo de las líneaspollo, pavo, cerdo, huevo y productos procesados; cuyos principales objetivos son ofrecer productos de la más alta calidad y un servicio de excelencia. En el año 1948, el señor Julio Soichi Ikeda Tanimoto fundó San Fernando como un negocio familiar dedicado a la crianza de patos. Su mercado objetivo es el de satisfacer las necesidades de alimentación de las personas, acorde a los nuevos hábitosalimentarios y en todas las oportunidades de Consumo Masivo, tanto en los hogares como fuera de ellos. La competencia

San Fernando cuenta con 5 accionistas quienes tienen más del 5% de participación:

Accionista | N° de Acciones | % |
Máximo Ikeda Matsukawa | 65,438,923 | 22.16% |
Fernando Ikeda Matsukawa | 65,438,923 | 22.16% |
Julio Ikeda Matsukawa | 65,438,923 | 22.16% |
AlbertoNobuo Ikeda Matsukawa | 65,438,923 | 22.16% |
Otros | 33,546,307 | 11.36% |
Total | 295,302,000 | 100.00% |
Fuente: Conasev

San Fernando tiene como principales competidores a las siguientes empresas:

* Chimú Agropecuaria
* Avícola Redondos
* El Rocío
* Rico Pollo
* Gramobier
* Atahuampa
* Razzeto
* Braedt
* Laive, entre otros.

A continuación unbreve detalle estadístico de los principales competidores sobre su comportamiento en el mercado:

Fuente:










Asimismo, con referencia a la Producción de los Huevos, en el año 2007 la producción total del país fue de 214,000 tm de huevos, cifra que significó un aumento de 6% respecto al ejercicioanterior y que coloca el consumo peruano estimado en 7.8 kg de huevo al año por habitante; si bien esta cifra indica una tendencia al aumento del consumo, aún se mantiene por debajo del promedio de la región.

El mercado de huevos en el Perú tiene como principales actores a las empresas La Calera y San Fernando, con participaciones estimadas de 19% y 6% respectivamente. El resto del mercado estáatomizado en pequeños productores.

Consideraciones Importantes
El Grupo San Fernando es una empresa que tiene como objetivo expandirse para llegar a más familias, brindando productos de calidad, por lo que desarrolla diversos proyectos. Actualmente cuenta con un proyecto en la Región San Martín que tiene como visión crear un polo de desarrollo que genere la comercialización y exportación rentablede productos agroindustriales. Su principal objetivo es crear en esa Región una fuente de abastecimiento de granos a precios competitivos y un centro de producción agroindustrial.

II. Comportamiento del Sector Consumo Masivo

En el año 2008, el sector industria se mantuvo firme y en crecimiento desde el comienzo. De acuerdo con el último reporte disponible del INEI, el dinamismo de lademanda interna permitió mantener el ritmo de crecimiento de la producción. Destacó el crecimiento del sector manufactura para los últimos 12 meses (de octubre del 2007 a octubre del 2008) con 8.59 por ciento, ligeramente menor al resultado de 8.91 por ciento para el período anterior.
Sin embargo, desde mediados de año el sector no ha sido inmune a la crisis internacional. Así, en octubre, laactividad manufacturera registró una reducción en su crecimiento hasta alcanzar una tasa de 4.51 por ciento, la más baja del año. Dicho cambio se debió principalmente a la desaceleración del sector fabril no primario, uno de los dos grandes rubros industriales. En relación con los principales subsectores, ya a inicios de año se había anunciado el incremento en la demanda de productos plásticos, los...