San fernando



7. Definición e identificación de las estrategias (Genérica, corporativa y Funcionales), y formulación de Metas y Objetivos.


La misión de la empresa San Fernando es: “Contribuir albienestar de la humanidad suministrando alimentos de consumo masivo en el mercado global”. Y su visión es “Ser competitivos a nivel mundial suministrando productos de valor agregado para la alimentación”.San Fernando cuenta con 6 unidades de negocio entre los cuales se puede encontrar: pecuario (pollo, pavo y cerdo), elaborados y genética.

Respecto a la Línea de pollos, constituye la principallínea de negocio. Representa el 66.52% del total del ingresos en el año 2013 y la participación en el mercado fue de 27%. En cuanto a la Línea pavos, el principal producto comercializado es el pavo enteroy en menor medida la pavita trozada, el pavo vivo y el pavo BB. Es de suma importancia mencionar que en el año 2011, San Fernando lanzó la campaña Jueves de Pavita con el propósito de impulsar elconsumo no estacional del pavo y posicionar la pavita trozada como “rica y sana”. La estrategia de marketing de la empresa consistió en defender su posición de líder y buscar ampliar el mercado con unmayor consumo del producto. La empresa buscó que el consumo de carne de pavita sea de una vez por semana y no de una vez por mes. La estrategia de comunicación consistió en desarrollar una campaña decomunicación integral que incluyó la televisión, la radio, la prensa, la vía pública, redes sociales, material POP, entre otros medios. Además, se buscó mostrar la importancia y las bondades de comercarne de pavita una vez por semana. A continuación se presenta un video de la campaña. En cuanto a productos elaborados (embutidos, congelados, precocidos, semielaborados), aportó el 8.16% del total deingresos. Y en lo que a Línea genética se refiere, es líder debido a que mantiene una alianza estratégica con Tyson Foods, empresa especializada en genética, a través de la cual puede distribuir de...