San miguel de aquino

Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo (160º si es con sólo ventilador).
Tamizamos la harina junto con la levadura, y reservamos.
Batimos la mantequilla con el azúcar durante unosminutos, hasta que se integren completamente (la mezcla se aclare y doble su volumen).
Añadimos los huevos, uno a uno, esperando a que cada uno esté completamente integrado antes de añadir elsiguiente.
Ahora, a velocidad baja, añadimos la mitad de la harina, luego la leche y el extracto de vainilla, y después el resto de la harina.
Añadimos la Nutella, y volvemos a batir a velocidad baja hastaque se integre por completo.
Colocamos las cápsulas de papel en un molde para cupcakes, y repartimos la mezcla (es útil utilizar una cuchara de servir helado para que todos contengan la mismacantidad de masa), teniendo cuidado de no llenarlos más de 2/3 de su capacidad. (si hacemos mini cupcakes no las debemos llenar más de 1/2)
Horneamos 20 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo loscupcakes, éste salga limpio. (si hacemos mini cupcakes los horneamos 12 minutos)
Sacamos los cupcakes del horno, y tras unos minutos, los traspasamos a una rejilla hasta que enfríen porcompleto.Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo (160º si es con sólo ventilador).
Tamizamos la harina junto con la levadura, y reservamos.
Batimos la mantequilla con el azúcar durante unos minutos,hasta que se integren completamente (la mezcla se aclare y doble su volumen).
Añadimos los huevos, uno a uno, esperando a que cada uno esté completamente integrado antes de añadir el siguiente.Ahora, a velocidad baja, añadimos la mitad de la harina, luego la leche y el extracto de vainilla, y después el resto de la harina.
Añadimos la Nutella, y volvemos a batir a velocidad baja hasta que seintegre por completo.
Colocamos las cápsulas de papel en un molde para cupcakes, y repartimos la mezcla (es útil utilizar una cuchara de servir helado para que todos contengan la misma cantidad de...