San Roque

Año de la Integración y el Reconocimiento de Nuestra Diversidad”

CURSO: Generación de Ideas de Negocio
PROFESORA: Cecilia Ramos Altamirano

“PRESENTANDO NUESTRA IDEA DE NEGOCIO”INTEGRANTES:
Arellano Aguilar Almendra

Piura agosto del 2012

SAN ROQUE S.A

San Roque es una empresa dedicada a la producción y comercialización de dulces finos tradicionales como el King Konglambayecano , con altos estándares de calidad para el mercado Mundial, buscando satisfacer la necesidad del consumidor y contribuir al proceso de desarrollo del Perú
El  King Kong  se disfruta en Japón,estados unidos, canada, suiza e Italia.
La fábrica San Roque, con más de 90 años en el mercado nacional, ha incursionado en este nuevo proyecto de comercialización del dulce lambayecano, siendomerecedor de un reconocimiento especial por parte de la Asociación de Exportadores del Perú (Adex).
“empezaron a exportar desde el 2005 y ha ido incrementándose cada vez un poco más.
Al respecto, GloriaVargas, jefa de aseguramiento de calidad de la fábrica señaló que: “para el tema de la exportación, estamos cumpliendo ciertos parámetros de calidad que nos exigen en el Japón”.
.HISTORIA

Allápor los años 20 del siglo pasado, la Señora Victoria Mejía de García, reconocida dama lambayecana, inicia la elaboración y comercialización de diversos dulces tradicionales en su casa de la calle SanRoque (actualmente Dos de Mayo).
Las ganancias conseguidas tenían una finalidad, proveer de víveres y desayuno a un grupo de pobladores indigentes de la ciudad, en especial ancianos. Dos fechas muyimportantes fueron elegidas para plasmar esta noble causa, los 13 de junio (por su devoción a San Antonio de Pádua) y 25 de diciembre de cada año.Entre los dulces que preparaba, sobresalía un alfajorde gran tamaño y de diversos sabores; cuenta la historia que por esa época se exhibía en la ciudad la famosa película del gorila King Kong (cine mudo), la picardía popular comparó el molde y tamaño...