sana alimentacion

Los hidratos de carbono son indispensables en la alimentación de los niños, ya que estos les ofrecen la energía necesaria para aguantar todo el día.  Los minerales, comopueden ser el hierro, el zinc o el selenio, entre otros muchos más, ayudan al desarrollo cognitivo de los niños, ayudándoles a rendir mejor en la escuela. Por último, lasvitaminas, les ayudan a no enfermar tanto, a tener energía, a desarrollarse mejor y a crecer sanos. Las frutas y verduras aportan a nuestro organismo muchas vitaminas, fibra y mineralesque son elementos necesarios para garantizar una salud óptima, y que tanto frutas como verduras poseen. Además, éstas permiten mantener nuestras defensas en perfectascondiciones, así en caso de infección o enfermedad, nuestro cuerpo pueda presentar recursos y poder eliminarlas o controlarlas en todo caso, todo esto lo consiguen gracias a suscaracterísticas. Éstos alimentos nos aportan diversos nutrientes que nos ayudarán a mantener un adecuado estado nutricional y a prevenir la aparición de distintas enfermedades.
Unode los principales nutrientes que encontramos en las leguminosas son las proteínas, que al ser éstas de origen animal, poseen una calidad menor a las de origen animal, porejemplo como la carne, sin embargo, si al momento de consumir leguminosas se mezclan con algún cereal, éstos se complementan aumentando el valor de la proteína. Además poseen unmuy bajo aporte de grasas lo que no favorece la ganancia de peso.
Otra propiedad muy importante es su alto contenido de fibra, lo que contribuye a tener una digestión adecuada ya prevenir desarrollo de cáncer y otras enfermedades, además nos ayuda a disminuir la absorción de azúcar y grasas de las comidas y favorecen la sensación de saciedad.