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ZAFRA 2013/2014 DE SANDÍA
INFORME DE SITUACIÓN

Diciembre 2013

Introducción
El Observatorio Granjero en el marco de sus acciones para favorecer la difusión de información
comercial, haindagado sobre el desarrollo de la próxima zafra de sandía y en función de ello las
expectativas para los próximos meses. Para la elaboración de este trabajo han sido fundamentales los
aportes realizadospor: la Ing. Agr. Ana María Rivero, de la Agencia Zonal Rivera de la DIGEGRA del
MGAP, productores y otros informantes calificados.
La principal zona de producción de nuestro país es en elDepartamento de Rivera, en particular en los
alrededores de la ciudad de Tranqueras. Existe además producción marginal en los alrededores de
Salto.
El cultivo
El cultivo se realiza mayoritariamente encondiciones extensivas, no protegidas y sin riego, por lo que
la sensibilidad a las condiciones ambientales, especialmente de exceso o déficit hídrico, es muy alta.
En estas condiciones, el ciclo másfrecuente se desarrolla con siembras escalonadas que van de fines de
junio a setiembre y cosechas que se ubican entre diciembre y febrero. Una parte de las siembras se
realiza, cubriendo las primerasetapas de desarrollo del cultivo con un nylon, lo que comúnmente se
llama siembra “tapada”, la cual presenta mayor precocidad y menor potencial de rendimiento. Esta
modalidad de cultivo explica lascosechas más tempranas, obtenidas en diciembre.
La variedad de sandía más utilizada en nuestro país es: Mirage, que ocupa el 90% del área sembrada. Le
siguen en orden de importancia Andina, ArribaF1 y Delta.
Situación
Es importante destacar que este año se ha caracterizado por un invierno fresco, con heladas tardías y
una primavera fresca con temperaturas promedio por debajo de lo normal,lo que ha retrasado el
desarrollo de los cultivos. Según la información proporcionada por los productores y la información
verificada por la Ing. Rivero, las siembras realizadas de junio a agosto...