SANDWICH LAND1

SANDWICH LAND

FOODTRU
C

KS

¿QUIE
SOMO
NES

NUESTRA
VARIEDAD ….
MAS DE 40
SABORES DE
SANDWICHES
DULCES Y
SALADOS

DIRECTOR
GENERAL
DIR
COMERCIAL
MARKETING/PUBLICID
AD

DIR. FINANZAS

CONTADORGRAL

REDES SOCIALES
APPS

ORGANIGR
AMA

DIR
OPERACIONES
COORDINADOR
FT

RECURSOS
HUMANOS
SUPERVISOR
FT ZONA1

SUPERVISOR
FT ZONA2

PARRILEROS

PARRILEROS

ATENCIONA
CLIENTES

ATENCIONA
CLIENTESVENTAS

VENTAS

FOODTRUC
K ZONA2

FOODTRUC
K ZONA1

ALCAN
CES
DEL
MODEL

SANDWICH LAND
LANZAMIENTO NUEVO SANDWICH “T”
FOODTRUCKS

PRODUCTO: SANWICH “T”
FICHA TECNICA:
200 GRS DE TOCINO
200 GRS DE QUESOGOUDA
MAYONESA
DOS REBANADAS DE PAN DE CAJA
MATEQUILLA
DESCRIPCION:
UNTAR MAYONESA EN LAS REBANADAS DE PAN, COLOCAR EN
QUESO GOUDA ENTRE LOS PANES, REALIZAR UNA CAMA DE
TOCINO 5 REBANASAS APROX,ENVOLVER EL PAN CON QUESO
CON EL TOCINO, REALIZAR 2DA CAMA DE TOCINO Y ENVOLVER
DE FORMA PERPENDICULAR, DERRETIR MANTEQUILLA Y FREIR
EL SANDWICH, SERVIR

SANDWICH “T” (ENVOLTURA DE TOCINO, RELLENO QUESOGOUDA)

Se lanzara un nuevo producto piloto, para incrementar las ventas en los
puntos de comida .específicamente en el foodtruck zona 1, durante 4
fines de semana consecutivos, si el proyecto piloto esviable, se
implementara en el menú oficial de nuestros puntos de venta,
sistemáticamente.
Lo realizara el área comercial, marketing y operativa, focalizándolo en el
FT zona 1 y staff fines desemana.
Se ejecutara en el mes de julio, 15 días antes el área de marketing
comenzara con campaña publicitaria en redes sociales y presencial. En la
parte digital se realizara un video promocional, y en laparte presencial
cupones de descuento o segundo sándwich half Price.
El resultado será medido por el sistema de gestión de la empresa en los
puntos de venta, (google drive y núm. de tickets)con losrecursos
mínimos para la maximización de ganancias.

ANALISIS CICLO DE
VIDA
FASE DE MARKETING

LLUVIA DE IDEAS

REUNION CON PUBLICIDAD

MANUAL DE PROCESOS
(PROPUESTA)
REALIZACION DE VIDEO
PRO,MO...