saneamiento

NORMA DE COMPETENCIAFomentar prcticas seguras y saludables en los ambientes de trabajo.ELEMENTOMantener ambientes de trabajo seguros y saludables, segn reglamentacin institucional y normativa legalvigenteMODULO Saneamiento bsico industrialDOCENTE RESPONSABLEYesith Daniel carvajalinoAPROBADO PORCarlos CastroCoordinador AcadmicoFECHAenero del 2013 OBJETIVO DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE conocerla importancia del agua, usos y sus disposiciones finales conocer los diferentes procesos de la elaboracin y manejo de los alimentos. identificar los factores biolgicos y sanitarios que originanenfermedades RECURSOSTablero, marcadores, equipos de cmputo, Video beam, BIBLIOGRAFALey novena de 1979 codigo sanitario Resolucin 1016 de 1989 organizacin delos subprogramas en saludocupacional. Resolucin 2400 de 1989 Decreto 3039 2007. UNIDADCONTENIDO (Conocimiento de la N.C.L.)ACTIVIDADES DE APRENDIZAJEMETODOLOGAEVIDENCIA DE APRENDIZAJETRABAJO INDEPENDIENTEFECHA/DURACION1.conceptosbsicos y gestin del agua objetivo conocer la importancia del agua, usos y sus disposiciones finalesConceptos bsicos,Legislacin relacionada con saneamiento y salud publicaExposicin con ayuda devideo beam y tableroFormulacin de preguntas29/01/2013 2 HRSConcepto de agua uso y tipos de la mismaExposicin del docente30/01/2013 2 HRSImportancia del agua en saneamientoDemostracin por parte deldocente, taller grupalElaboracin de diagrama de casos de usoInvestigacin independiente31/01/2013 2 HRSManejo de agua residuales Evaluacin 1 parcialCasos de estudioDesarrollo de preguntas de acuerdo alcaso propuesto 3/02/2013 2 HRSEnfermedades relacionadas con el tratamiento del agua y manejo de aguas mal tratadas.Taller individual4/01/2013 2 HRS2.proteccion de los alimentosl Objetivo conocer losdiferentes procesos de la elaboracin y manejo de los alimentos. Determinacin del proceso para la elaboracin de alimentos.taller grupalDesarrollo de preguntas de acuerdo al caso propuesto.5/02/2013 2...