saneamiento
Páginas: 10 (2313 palabras)
Publicado: 5 de diciembre de 2014
DESECHOS SÓLIDOS
Actualmente el aspecto ecológico cobra gran importancia dada la cantidad creciente de residuos industriales que diariamente salen de las empresas, como resultado de los procesos productivos contribuyendo con ello al agravamiento de las condiciones ambientales. En las plantas Molino Florhuila S.A se espera:
Contar con Procedimientos estándar de operación, áreas y personalpara recolección, manejo, clasificación y disposición final de residuos sólidos.
Los residuos sólidos deben ser removidos frecuentemente de las áreas de producción y contar con áreas o recipientes exclusivos para los mismos.
El manejo de residuos debe evitar la contaminación de producto y la generación de olores y plagas.
En las plantas Molino Florhuila S.A, existen basuras o desechosreciclables y no reciclables, biodegradables y no biodegradables, que constituyen un problema de gran impacto ambiental.
Por tal motivo se dará inicio a un proceso de cultura y capacitación incentiva de trabajadores en la selección de basuras teniendo en cuenta la clasificación de estos residuos sólidos de acuerdo a su fin para ser posteriormente reutilizados.
En la planta se hace unalmacenamiento intermedio, se debe hacer de forma correcta cumpliendo con las características establecidas y en recipientes debidamente señalizados y tapados.
Estos recipientes podrán ser retornables o reutilizables (canecas) o desechables (bolsas y recipientes plásticos rígidos).
Verde: Reciclables (papel, cartón, plástico, vidrio)
Negro: Sólidos orgánicos (polvo, arroz dañado, hojas etc.)
Rojo:Sólidos orgánicos contaminados (tarros de aceites, ACPM, tarros de venenos etc)
Los residuos sólidos serán removidos con una frecuencia de por lo menos de dos veces por semana, y permanentemente de las áreas de producción, teniendo en cuenta que se contara con lugares de acopio especiales para estos los cuales estarán ubicados en puntos estratégicos de las instalaciones del Molino Florhuila S.A encada una de las plantas. Los residuos sólidos tienen un destino controlado ya que se dispone de ellos directamente al basurero municipal y recicladora según la selección dada, lugar destinado para este fin el cual no afecta el medio ambiente.
INSTALACIONES SANITARIAS
6.5.1. Se dispondrá de instalaciones sanitarias en cantidad suficiente tales como
servicios sanitarios y vestideros,independientes para hombres y mujeres, separados
del área de elaboración y suficientemente dotados para facilitar la higiene del
personal.
6.5.2. Los servicios sanitarios deben mantenerse limpios y proveerse de los recursos
requeridos para la higiene personal, tales como: papel higiénico, dispensador de
jabón, implementos desechables o equipos automáticos para el secado de las
manos y papeleras.(DETERMINAR QUIEN HACE ESTA TAREA)
Técnicas de limpieza y desinfección
5.1 ASPECTOS A CONSIDERAR
Durante los procedimientos de limpieza y desinfección, ya sea de superficies, instalaciones, utensilios o cualquier otro elemento, se debe tener en cuenta:
No mezclar solución jabonosa con desinfectante (hipoclorito o cualquiera que se utilice), ya que la mezcla puede ocasionar una reacción yliberar gases que irritan las mucosas.
Utilizar el jabón en polvo siempre disuelto en agua.
Siempre que disponga de agua caliente para el enjuague utilícela ya que el agua caliente facilita las labores de desengrasar y la desinfección.
Cuando se disponga de máquina lavaplatos: NUNCA UTILICE JABON EN POLVO YA QUE ESTE AFECTA EL ADECUADO FUNCIONAMIENTO DEL EQUIPO (Ver cuadro programa de limpieza ydesinfección).
Cuando se realiza la limpieza de baños suelen emplearse limpiadores desinfectantes con aroma; estos deben ser empleados al finalizar la labor de limpieza después del desinfectante, de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
Igualmente se debe utilizar un overol para la limpieza y desinfección de los baños, o el personal que realiza esta labor es exclusivo para la misma,...
Actualmente el aspecto ecológico cobra gran importancia dada la cantidad creciente de residuos industriales que diariamente salen de las empresas, como resultado de los procesos productivos contribuyendo con ello al agravamiento de las condiciones ambientales. En las plantas Molino Florhuila S.A se espera:
Contar con Procedimientos estándar de operación, áreas y personalpara recolección, manejo, clasificación y disposición final de residuos sólidos.
Los residuos sólidos deben ser removidos frecuentemente de las áreas de producción y contar con áreas o recipientes exclusivos para los mismos.
El manejo de residuos debe evitar la contaminación de producto y la generación de olores y plagas.
En las plantas Molino Florhuila S.A, existen basuras o desechosreciclables y no reciclables, biodegradables y no biodegradables, que constituyen un problema de gran impacto ambiental.
Por tal motivo se dará inicio a un proceso de cultura y capacitación incentiva de trabajadores en la selección de basuras teniendo en cuenta la clasificación de estos residuos sólidos de acuerdo a su fin para ser posteriormente reutilizados.
En la planta se hace unalmacenamiento intermedio, se debe hacer de forma correcta cumpliendo con las características establecidas y en recipientes debidamente señalizados y tapados.
Estos recipientes podrán ser retornables o reutilizables (canecas) o desechables (bolsas y recipientes plásticos rígidos).
Verde: Reciclables (papel, cartón, plástico, vidrio)
Negro: Sólidos orgánicos (polvo, arroz dañado, hojas etc.)
Rojo:Sólidos orgánicos contaminados (tarros de aceites, ACPM, tarros de venenos etc)
Los residuos sólidos serán removidos con una frecuencia de por lo menos de dos veces por semana, y permanentemente de las áreas de producción, teniendo en cuenta que se contara con lugares de acopio especiales para estos los cuales estarán ubicados en puntos estratégicos de las instalaciones del Molino Florhuila S.A encada una de las plantas. Los residuos sólidos tienen un destino controlado ya que se dispone de ellos directamente al basurero municipal y recicladora según la selección dada, lugar destinado para este fin el cual no afecta el medio ambiente.
INSTALACIONES SANITARIAS
6.5.1. Se dispondrá de instalaciones sanitarias en cantidad suficiente tales como
servicios sanitarios y vestideros,independientes para hombres y mujeres, separados
del área de elaboración y suficientemente dotados para facilitar la higiene del
personal.
6.5.2. Los servicios sanitarios deben mantenerse limpios y proveerse de los recursos
requeridos para la higiene personal, tales como: papel higiénico, dispensador de
jabón, implementos desechables o equipos automáticos para el secado de las
manos y papeleras.(DETERMINAR QUIEN HACE ESTA TAREA)
Técnicas de limpieza y desinfección
5.1 ASPECTOS A CONSIDERAR
Durante los procedimientos de limpieza y desinfección, ya sea de superficies, instalaciones, utensilios o cualquier otro elemento, se debe tener en cuenta:
No mezclar solución jabonosa con desinfectante (hipoclorito o cualquiera que se utilice), ya que la mezcla puede ocasionar una reacción yliberar gases que irritan las mucosas.
Utilizar el jabón en polvo siempre disuelto en agua.
Siempre que disponga de agua caliente para el enjuague utilícela ya que el agua caliente facilita las labores de desengrasar y la desinfección.
Cuando se disponga de máquina lavaplatos: NUNCA UTILICE JABON EN POLVO YA QUE ESTE AFECTA EL ADECUADO FUNCIONAMIENTO DEL EQUIPO (Ver cuadro programa de limpieza ydesinfección).
Cuando se realiza la limpieza de baños suelen emplearse limpiadores desinfectantes con aroma; estos deben ser empleados al finalizar la labor de limpieza después del desinfectante, de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
Igualmente se debe utilizar un overol para la limpieza y desinfección de los baños, o el personal que realiza esta labor es exclusivo para la misma,...
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