Sangre

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA
FACULTAD DE CIENCIA ANIMAL
DEPARTAMENO DE MEDICINA VETERINARIA

Asignatura: Fisiología Veterinaria I
Docente: Dra. Karla Marina Ríos Reyes
III UNIDAD: SANGRE, COAGULACIÓN E INMUNIDAD
TEMA: SANGRE
Introducción

La sangre es un tejido fluido por no presentar células de sostén, que está contenido en el sistema cardiovascular y se caracteriza por estar enconstante movimiento, mientras exista vida. Se considera como un tejido conjuntivo especializado con varias funciones necesarias para mantener los procesos vitales de las células, que necesitan constantemente de sustancias nutritivas que deben ser llevadas desde los puntos de ingreso (sistema digestivo y pulmones) a los lugares de consumo y al mismo tiempo deben eliminarse ininterrumpidamente por losórganos de excreción (riñones, pulmones, intestinos y piel), productos de su metabolismo, que si se acumularan llegarían a ser nocivos al organismo, y otros han de actuar en otras partes tal como ocurre con las hormonas (reguladoras) y los leucocitos (defensa).
Los papeles fisiológicos de la sangre son:

1. Papel respiratorio: Constituye el sistema de transporte de los gases respiratorio apartir de los glóbulos rojos (hemoglobina) y el plasma desde los pulmones hacia los tejidos (O2) y desde los tejidos hacia los pulmones (CO2).

2. Papel nutritivo: aporte de los nutrientes no gaseosos (biomoleculas, vitaminas, minerales y agua) desde el tracto gastrointestinal a todas y cada una de las células del organismo animal.

3. Papel excretor: a través de la cual viajan los productos delmetabolismo celular (creatinina, urea, ácido úrico, etc.) hacia los órganos de excreción o de eliminación (riñones, hígado, piel).

4. Papel termorregulador: principal vector distribuidor del calor corporal del organismo animal, desde los órganos productores (músculos, hígado, intestino, corazón, etc.) hacia la superficie corporal, la piel, principal órgano disipador, es decir, es un factordeterminante para el mantenimiento del gradiente térmico.

5. Papel regulador
a) por participar en el transporte de hormonas que ejercen sus funciones en los tejidos blancos respectivos.

b) por participar en el equilibrio hídrico de forma tal que le corresponde a la hemoconcentracion ser el factor primario que, representando a los líquidos extracelulares, determinar la producción-secrecion dela hormona antidiurética (ADH) para la producción de una orina diluida o concentrada según las necesidades del medio interno

c) por participar en el equilibrio ácido básico, al presentar varios sistemas tamponantes o buferantes en los glóbulos rojos y en el plasma.

d) por participar en el equilibrio coloidosmótico, como resultado de la existencia de una determinada concentración deproteína y sales en la sangre con efecto “retenedor de agua”.

6. Papel de defensa:

a) Autodefensa por la posibilidad de coagularse (mecanismo de coagulación)
b) Sistema de defensa general del organismo o inmunológico: por constituir el medio de transporte de los leucocitos (glóbulos blancos), que unidos a los anticuerpos (inmunoglobulinas) participan eficazmente en los procesos defensivos delorganismo contra gérmenes, cuerpos extraños, toxinas, etc.
Volemia
El cumplimiento de las funciones de la sangre está estrechamente ligado a la existencia de un volumen sanguíneo determinado, que es indispensable, para mantener la hemodinámica en el sistema circulatorio, la presión sanguínea, la perfusión adecuada a los tejidos, la realización del intercambio metabólico y las funciones orgánicas.La volemia expresa la cantidad de sangre contenida en el sistema cardiovascular. Se debe distinguir la circulante y la retenida en los órganos de depósito.

Se considera que el volumen total de sangre circulante es función del peso corporal y tan importante en la dinámica circulatoria que se mantiene dentro de límites estrechamente constantes, con independencia de la ingestión periódica de...