Sangre

Fisiología Animal
TEMA 10: Sangre
-Características generales. Composición.
-Funciones de la sangre: transporte de solutos, defensa, coagulación y hemostasia.
Características generales. Composición
-El sistema circulatorio surge como un mecanismo para corregir los límites de la difusión, ya que en organismos grandes, la difusión no es suficiente para llegar a todas las células del organismo deforma rápida.
-Según la ley de Fick la difusión y el flujo dependen proporcionalmente de:
-La diferencia de concentraciones entre las distintas moléculas.
-Del área de intercambio en la cual se intercambia la molécula.
-Del coeficiente de difusión.
-Además, la difusión es inversamente proporcional con la distancia (cuanto más grande es el organismo, mayor es la distancia).
-A cada célula le llegaun capilar que recoge los desechos de la célula (retira el CO2) para su eliminación y además, la sangre proporciona nutrientes y gases a las células (le aporta glucosa, O2, etc.).
-Los componentes del sistema circulatorio son:
-Fluidos: sangre o hemolinfa.
-Bomba que mueve los fluidos: puede ser un corazón o también otros mecanismos como la contracción muscular (depende del organismo).
-Vasospor los que circula el líquido
-La hemostasis es el proceso de coagulación de la sangre cuando se produce una herida y la homeostasis es el mantenimiento del medio interno (no confundir).


Líquidos circulantes
-La sangre está compuesta por el plasma sanguíneo y por los elementos formes que son las células que circulan por la sangre (plaquetas, glóbulos rojos y blancos).
-El agua constituye más dela mitad del peso del organismo (60% en humanos) y se distribuye entre:
-Líquido intracelular (LIC): se corresponde con el 35% (3/5) del peso del organismo.
-Líquido extracelular (LEC): se corresponde con el 25% (2/5) del peso del organismo.
-Además, el líquido extracelular se divide en:
-Agua intersticial con un 19%.
-Plasma sanguíneo o agua plasmática con un 4,5%.
-Agua transcelular con un1,5%.
-Habitualmente en humanos hay 5 litros de sangre y de estos 5 litros, de 1,5 a 2 litros es agua extracelular.
Líquido extracelular
-El líquido extracelular tiene como catión principal el Na y como anión principal el Cl.
-Además de Na y Cl, también hay mucho bicarbonato ya que es el tampón fisiológico más importante en la sangre.
-También presenta en concentraciones muy bajas proteínas (solo elplasma), fosfatos, Ca, Mg y K cuyo mantenimiento es muy importante y está bien regulado.
-El plasma posee proteínas mientras que el resto del líquido extracelular no.
Líquido intracelular
-El líquido intracelular tiene como catión principal el K y como anión principal las proteínas (con carga negativa).
-Además también presenta en bajas concentraciones Na, Ca y Mg (muy poco) y bicarbonato (tampón).-La sangre que no tiene movimiento se coagula.
-Cuando el corazón no bombea bien y la sangre no se mueve, se produce coagulación.
-Para poder analizar la sangre hay que añadir un anticoagulante como el EDTA o EGTA y luego realizar una centrifugación.
-El EDTA es un quelante de Ca y el Ca es necesario para la coagulación, de modo que al unir Ca, la concentración de Ca libre se reduce y no se puedeproducir la coagulación.
-La sangre se compone de hemoglobina, que le confiere un color rojizo y cuya intensidad depende de la oxigenación de la misma.
-Podemos diferenciar 2 elementos al dejar reposar la sangre, en presencia de anticoagulantes (EDTA), ya que si no solo se observaría suero y un coágulo formado por elementos formes:
-Plasma o plasmocrito (55%) que es la porción líquida.
-Elementosformes o hematocrito (45%) que es la porción más densa formada por:
-Glóbulos blancos relacionados con la inmunología y plaquetas (menos del 1% del total).
-Glóbulos rojos (45% del total).
Plasma o plasmocrito
-Es la porción más líquida con aspecto amarillento a causa de la bilirrubina (degradación de la hemoglobina).
-Su composición iónica y de componentes orgánicos es prácticamente igual que...