Sangucheria La Lopo

Generalidades:

Actividades previas al inicio de la ejecución del proyecto.-
Esta idea surgió con la idea de ofrecer un nuevo concepto en lo que es el rubro de la comida rápida en este caso las(sandgucherias), la idea en sí, es ofrecer productos frescos, sanos y de alta calidad, aportando al mercado actual del sándwich un punto de frescura inusual.
Comenzamos este proyecto también con un``Brainstorming`` con el cual teníamos que ver bien desde el nombre del local hasta los diferentes procesos que nos iba a conllevar realizar este negocio.
Los procesos que utilizamos fueron lossiguientes Procesos de inicio, autorización del proyecto.

-Procesos de planeación, definición y clarificación de objetivos,
Selección la mejor de las alternativas de acción para lograr los
Objetivosque el proyecto se propone alcanzar.

-Procesos de ejecución, coordinación de personas y otros recursos
Para llevar a cabo lo planeado.

-Procesos de control, aseguran que los objetivos delproyecto se
Cumplan, por medio del monitoreo y medición del progreso de
Manera regular, para identificar variaciones a lo planeado y se tomen
Acciones correctivas cuando sea necesario.

-Proceso deestimación de costos y presupuestos.

- Procesos de cierre, aceptación formal del proyecto o fase y su
Conducción al término ordenadamente.


PLAN ESTRATÉGICO DE LA EMPRESA.-

Visión.-
Serla mejor sandgucheria de comida típica, capaz de desarrollar en cada uno de nuestros colaboradores; su capacidad creativa a favor del cliente y lograr una empresa altamente productiva, innovadora,competitiva y dedicada para la satisfacción plena de nuestros clientes.
Misión.-
Somos una sandgucheria comprometida con la innovación y la creatividad no dejando a un lado el sobrepasar lasexpectativas de nuestros clientes con una gama amplia de sandgucheria. Ofrecer conceptos únicos e integrales de alimentos en donde se sobrepasan las expectativas del cliente.


Nuestros Valores:
-Nuestros...