Sanidad acuicola

NOMBRE DE LA ASIGNATURA: SANIDAD ACUICOLA
CREDITOS: 2- 3- 5
APORTACIÓN AL PERFIL DEL EGRESADO:
• Participar interdisciplinariamente en la aplicación de normas de bioseguridad y buenas prácticasdentro de sistemas de producción comercial.
• Identificar y resolver problemas de enfermedades en organismos acuáticos
• Caracterizar los productos acuícolas terminados en función de su calidad einocuidad.
• Identificar y resolver problemas de enfermedades en organismos acuàticos

OBJETIVO DE APRENDIZAJE:
Reconocer los principales agentes causales de enfermedades en organismos acuáticos encondiciones de cultivo, analizando los cuadros clínicos anatopatológicos para realizar el diagnóstico respectivo, que permita aplicar los tratamientos profilácticos y terapéuticos específicos para sucontrol.

COMPETENCIAS PREVIAS:
Manejar técnicas de microscopia.
Manejar técnicas para la preparación de soluciones.
Caracterizar los productos acuícolas terminados en función de su calidad einocuidad.
Identificar organismos acuáticos.

TEMARIO:
I. INTRODUCCIÓN A LA SANIDAD ACUÍCOLA
1.1. Condiciones que causan enfermedad
1.2. Definición de enfermedad
1.3 Vías de infección
1.4Equilibrio epidemiobiológico
1.5 Condición de estrés

II. TÉCNICAS DE LA INVESTIGACIÓN SANITARIA

2.1. Monitoreo de la calidad del agua
2.2. Exploración externa
2.3. Exploracióninterna
2.4. Anamnesis
2.5. Técnicas bacteriológicas
2.6. Técnicas histopatológicas
2.7. Técnicas parasitológicas

III. DIAGNOSTICO Y TRATAMIENTO DE ENFERMEDADES

3.1 Diagnóstico3.2. Medidas profilácticas
3.2.1. Vacunas
3.2.2. Cuarentena
3.2.3. Higiene
3.3. Medidas terapéuticas
3.3.1. Tipos y vías de aplicación
3.4. Normas oficiales y certificación

IVENFERMEDADES INFECCIOSAS Y PARASITARIAS

4.1. Enfermedades virales
4.2. Enfermedades bacterianas
4.3. Enfermedades provocadas por protozoarios parásitos
4.4. Enfermedades fúngicas
4.5....