sanidad salmonella
Páginas: 2 (473 palabras)
Publicado: 3 de septiembre de 2014
•
•
La salmonella es un tipo de bacteria
(germen).
Se encuentra en las
heces/excrementos (evacuación
intestinal) de una persona, animal o
mascota infectados.
¿Cómo se contagia lasalmonella?
Limpiar y desinfectar las
superficies contaminadas.
•
Al no lavarse las manos después de
usar el baño o de cambiar pañales.
Puede usar 1 cuchara grande de cloro en
1 galón de aguafría o templada para
desinfectar:
•
Al no lavarse las manos después de
tocar o cuidar animales, reptiles o
pájaros.
•
•
¿Qué la Salmonella?
Al no lavarse las manos antes depreparar alimentos, comer comida o
alimentar a otros.
•
•
¿Cuáles son los síntomas?
La enfermedad surge generalmente
entre las 6-72 horas de ser expuesto y
puede durar de 5-7 días. Lainfección
por salmonella generalmente no
requiere tratamiento a menos que haya
una deshidratación grave o que la
infección se extienda más allá de los
intestinos.
La enfermedad varía de leve a severa.Algunas personas no se sienten
enfermas en absoluto, pero aún así
pueden infectar a otros.
•
•
•
•
Dolor de estómago/retortijones
abdominales
Diarrea
Fiebre
Náusea y vómitos
Comercarne, aves o huevos crudos
o no cocinados completamente.
¿Cómo
puede
evitar
contraer la
salmonella?
Lávese las manos con agua y
jabón, especialmente:
•
Después de usar el baño.
•Después de cambiar pañales.
•
Después de tratar con reptiles,
animales y de limpiar sus jaulas.
•
Antes de manipular alimentos o de
comer.
Algunos síntomas incluyen:
•
Losartefactos/muebles del baño
después de ser usados por una
persona enferma.
Juguetes y muebles de niño después
de ser usados por un niño enfermo.
Jaulas de animales y sus áreas para ir
al baño.(Manténgalas separadas de
las áreas donde prepara alimentos).
¡Preparar comidas de forma segura!
•
•
•
•
•
La persona que tenga diarrea NO
debe preparar alimentos para otros.
Mantenga los...
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La salmonella es un tipo de bacteria
(germen).
Se encuentra en las
heces/excrementos (evacuación
intestinal) de una persona, animal o
mascota infectados.
¿Cómo se contagia lasalmonella?
Limpiar y desinfectar las
superficies contaminadas.
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Al no lavarse las manos después de
usar el baño o de cambiar pañales.
Puede usar 1 cuchara grande de cloro en
1 galón de aguafría o templada para
desinfectar:
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Al no lavarse las manos después de
tocar o cuidar animales, reptiles o
pájaros.
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¿Qué la Salmonella?
Al no lavarse las manos antes depreparar alimentos, comer comida o
alimentar a otros.
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¿Cuáles son los síntomas?
La enfermedad surge generalmente
entre las 6-72 horas de ser expuesto y
puede durar de 5-7 días. Lainfección
por salmonella generalmente no
requiere tratamiento a menos que haya
una deshidratación grave o que la
infección se extienda más allá de los
intestinos.
La enfermedad varía de leve a severa.Algunas personas no se sienten
enfermas en absoluto, pero aún así
pueden infectar a otros.
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Dolor de estómago/retortijones
abdominales
Diarrea
Fiebre
Náusea y vómitos
Comercarne, aves o huevos crudos
o no cocinados completamente.
¿Cómo
puede
evitar
contraer la
salmonella?
Lávese las manos con agua y
jabón, especialmente:
•
Después de usar el baño.
•Después de cambiar pañales.
•
Después de tratar con reptiles,
animales y de limpiar sus jaulas.
•
Antes de manipular alimentos o de
comer.
Algunos síntomas incluyen:
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Losartefactos/muebles del baño
después de ser usados por una
persona enferma.
Juguetes y muebles de niño después
de ser usados por un niño enfermo.
Jaulas de animales y sus áreas para ir
al baño.(Manténgalas separadas de
las áreas donde prepara alimentos).
¡Preparar comidas de forma segura!
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La persona que tenga diarrea NO
debe preparar alimentos para otros.
Mantenga los...
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